Juures-kalakeitto
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Juures-kalakeitto on kirkaslieminen keitto, joka saa makua tuoreista juureksista.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4annosta
- n. 500 g siika-, kuha- tai ahvenfileetä
- 5–6 (500 g) Pirkka perunaa (keltainen pussi)
- 2 (150 g) porkkanaa
- pala (100 g) selleriä
- ½ (150 g) purjoa
- 1 l vettä
- 2 rkl kalafondia
- ½ tl suolaa
- 8–10 kokonaista mustapippuria
- 8–10 kokonaista maustepippuria
- 2 laakerinlehteä
- 1 dl tilliä hienonnettuna
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 tl sitruunan raastettua kuorta
- (suolaa)
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Poista kalafileestä ruodot ja leikkaa se haarukkapaloiksi.
- Kuori juurekset. Kuutioi perunat ja selleri sekä viipaloi porkkanat. Halkaise, huuhdo ja suikaloi purjo.
- Kiehauta vesi. Mausta fondilla ja suolalla. Lisää perunat, porkkanat, selleri, purjo, pippurit ja laakerinlehdet. Anna kiehua, kunnes perunat ovat melkein kypsiä, noin 10 minuuttia.
- Nostele keiton päälle kalapalat. Hauduta kannen alla noin 5 minuuttia, kunnes kalat ovat kypsiä. Ripottele pinnalle tilli. Mausta sitruunanmehulla ja -kuorella sekä tarvittaessa suolalla. Tarjoa ruisleivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Valitusta kaupasta ei löytynyt tuotetta ainekselle: kalafondia
- Etuhinta noin 1,48 € kappaleYksikköhinta 2,95 € kilogrammaNormaalihinta noin 2,48 € kappale (4,95 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 51 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 11 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,5 tähteä viidestä, 30 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 10 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,5 tähteä viidestä, 4 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 155 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 138 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,6 tähteä viidestä, 10 arviota.
Lisää inspiraatiota lautaselle
Arvostele resepti
ka. 3,2 (9 arviota)