Vihannes-kalakeitto
Vihannes-kalakeitto maistuu herkulliselta niin arkena kuin viikonloppuna.
- 6 annosta
- 30 - 60 min
- 220 kcal / annos (380g)
Ainekset
6 annosta
- 1(200 g)purjo
- 3lehtisellerin vartta
- 3valkosipulinkynttä
- 2-3porkkanaa
- 1pkt(400 g)Pirkka alaskanseitiä annospaloina (pakaste)
- 2rkloliiviöljyä
- 1lvettä
- 3rklkalafondia
- 3dlkuviopastaa
- 1dltimjamia hienonnettuna
- 1tlk(390 g)Pirkka tomaattimurskaa (yrtti)
- 2-3rklsitruunanmehua
Valmistus
30 - 60 min- Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo ja chilipalko, josta on poistettu siemenet. Hienonna myös lehtisellerin varret ja valkosipulinkynnet. Viipaloi porkkanat. Kuutioi kohmeinen kala.
- Kiehauta kattilassa sipulit ja chili tilkassa oliiviöljyä. Kaada kattilaan vesi. Lisää kalafondi, porkkanat ja lehtisellerit. Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
- Lisää keittoon pasta ja hienonnettu timjami. Hauduta edelleen noin 10 minuuttia. Sekoita joukkoon tomaattimurska ja kalakuutiot. Jatka hauduttamista vielä muutama minuutti.
- Lisää lopuksi jäiset katkaravut ja sitruunanmehu. Kuumenna keitto kiehuvaksi ja koristele timjamilla.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per annos 380g100 g
- 220 kcal920 kJ
- Proteiinia 21 g
- Hiilihydraatteja19 g
- Rasvaa7 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Kommentoi
tosi hyvää tuli! kivaa vaihtelua tavalliselle kalakeitolle.