Kaali-makkarakeitto maistuu niin arkena kuin viikonloppuna.
L
Laktoositon
Ma
Maidoton
Mu
Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
1 ja ¼ l 1¼ lvettä
2 2 kasvisliemikuutiota
5 5 maustepippuria
200 g 200 gtuoreita paloiteltuja keittojuureksia (porkkanaa,
lanttua
selleriä
purjoa
persiljaa
1 1 sipuli
3 3 valkosipulinkynttä viipaleina
300 g 300 gkevätkaalia tai savoijinkaalia
2 tl 2 tlmeiramia
400 g 400 gbratwursteja
nippu nippupersiljaa
Ravintosisältö
Energia
276 kJ / 66 kcal
Rasva
5,2 g
josta tyydyttynyttä
1,8 g
Hiilihydraatit
1,7 g
josta sokereita
1,4 g
Proteiini
2,8 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
Kuumenna liemi, lisää pippurit ja keittojuurekset sokeripalan kokoisina paloina. Hienonna sipuli ja viipaloi valkosipulinkynnet keittoon.
Lisää huuhdottu ja kuutioitu kaali kattilaan ja hauduta noin 20 minuuttia. Kaalin ja juuresten pitää olla pehmeitä. Mausta keitto meiramilla.
Paloittele makkarat ja paahda kuumalla pannulla, jotta pinta saa väriä ja lisää keittoon. Anna kiehua vielä hetken aikaa ja lisää keittoon hienonnettua persiljaa. Tarjoa keiton kanssa tuoretta leipää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.