Katkarapu-kylmäsavulohikeitto

Name: Katkarapu-kylmäsavulohikeitto
Yield: 4 annosta
Ingredients: 6–7 (600 g) perunaa; 2 (200 g) porkkanaa; 1 iso (150 g) sipuli; 1 rkl voita tai öljyä; 6 dl vettä; 10 kokonaista maustepippuria; 1 kalaliemikuutio; 1 pkt (150 g) Pirkka kylmäsavukirjolohta viipaleina; 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste); 1 dl Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %); 1 dl tilliä hienonnettuna; sitruunalohkoja

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Kananmunaton

Katkarapu-kylmäsavulohikeitto saa ihanan täyteläisen maun kylmäsavustetusta kirjolohesta. Loppusilauksen antavat ruokakerma ja tuore tilli.

Laktoositon
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Lisäksi
6–7 (600 g)	perunaa tai
2 (200 g)	porkkanaa tai
1 iso (150 g)	sipuli tai
1 rkl	voita tai öljyä tai
6 dl	vettä tai
10	kokonaista maustepippuria tai
1	kalaliemikuutio tai
1 pkt (150 g)	Pirkka kylmäsavukirjolohta viipaleina tai
1 ps (180 g)	Pirkka katkarapuja (pakaste) tai
1 dl	Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %) tai
1 dl	tilliä hienonnettuna tai
	sitruunalohkoja tai

Ravintosisältö

Energia	275 kJ / 66 kcal
Rasva	2,5 g
josta tyydyttynyttä	1,1 g
Hiilihydraatit	6,4 g
josta sokereita	1,4 g
Proteiini	3,8 g
Suola	0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori kasvikset. Kuutioi perunat ja porkkanat, hienonna sipuli.

Kuullota kasviksia kattilassa rasvassa muutama minuutti. Lisää kattilaan vesi, maustepippurit ja liemikuutio. Keitä, kunnes kasvikset ovat lähes kypsiä, noin 10 minuuttia.

Hienonna kylmäsavukirjolohi ja lisää se keittoon. Lisää myös katkaravut ja ruokakerma. Kuumenna keitto, mutta älä enää keitä. Tarkista maku ja viimeistele keitto tuoreella tillillä. Tarjoa keiton kanssa sitruunalohkoja ja ruisleipää.

Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
Hinta 0,89/kpl
0,89/kg
Peruna Annabelle kg
Hinta 1,39/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
Hinta 4,55/kpl
11,37/kg
Pirkka maustepippuri 13g kokonainen
Hinta 0,75/kpl
57,69/kg
Plussa-etu −20 %
Maggi 80g Kalaliemi 8 palaa
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,11/kpl
13,88/kg
Ilman Plussa-korttia 1,39/kpl
Pirkka suomalainen kylmäsavustettu kirjolohifilee 150g viipaloitu
Hinta 4,99/kpl
33,27/kg
Pirkka katkaravut 180g MSC pakaste
Hinta 4,29/kpl
23,83/kg
Sitruuna kg
Hinta n. 0,51/kpl
2,69/kg
Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
Hinta 1,09/kpl
2,18/kg
K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kg
Etuhinta 1,00/kpl
0,50/kg
norm. 2,19/kpl
Peruna Suomi
Hinta 0,75/kg
Peruna sopiv kiinteä pesty Suomi
Hinta 1,39/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
Hinta 1,69/kpl
1,69/kg
Sipuli
Hinta n. 0,10/kpl
0,99/kg
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,59/kpl
Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
Hinta 3,99/kpl
7,98/kg
Meira Maustepippuri 50g kokonainen pussi
Hinta 2,55/kpl
51,00/kg
Meira maustepippuri kokonainen 20g
Hinta 1,25/kpl
62,50/kg
Knorr kalaliemikuutio 10x10g
Hinta 1,59/kpl
15,90/kg
Pirkka suomalainen kylmäsavustettu kirjolohifilee 400g
Hinta 13,95/kpl
34,87/kg
Kalaneuvos kylmäsavukirjolohisiivu 150g
Hinta 7,99/kpl
53,27/kg
Pirkka katkarapu 125-175 kpl 4x100g MSC pakaste
Hinta 10,75/kpl
26,88/kg
Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
Hinta 3,99/kpl
22,17/kg
Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl UHT
Hinta 0,49/kpl
2,45/l
Arla lempi ruokakerma 15% 2dl laktoositon
Etuhinta 1,19/kpl
5,95/l
norm. 1,25/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.