Katkarapu-kylmäsavulohikeitto

Name: Katkarapu-kylmäsavulohikeitto
Yield: 4 annosta
Ingredients: 6–7 (600 g) perunaa; 2 (200 g) porkkanaa; 1 iso (150 g) sipuli; 1 rkl voita tai öljyä; 6 dl vettä; 10 kokonaista maustepippuria; 1 kalaliemikuutio; 1 pkt (150 g) Pirkka kylmäsavukirjolohiviipaleita; 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste); 1 dl Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %); 1 dl tilliä hienonnettuna; sitruunalohkoja

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Kananmunaton

Katkarapu-kylmäsavulohikeitto saa ihanan täyteläisen maun kylmäsavustetusta kirjolohesta. Loppusilauksen antavat ruokakerma ja tuore tilli.

Laktoositon
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Lisäksi
6–7 (600 g)	perunaa tai
2 (200 g)	porkkanaa tai
1 iso (150 g)	sipuli tai
1 rkl	voita tai öljyä tai
6 dl	vettä tai
10	kokonaista maustepippuria tai
1	kalaliemikuutio tai
1 pkt (150 g)	Pirkka kylmäsavukirjolohiviipaleita tai
1 ps (180 g)	Pirkka katkarapuja (pakaste) tai
1 dl	Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %) tai
1 dl	tilliä hienonnettuna tai
	sitruunalohkoja tai

Ravintosisältö

Energia	281 kJ / 67 kcal
Rasva	2,6 g
josta tyydyttynyttä	1,2 g
Hiilihydraatit	6,4 g
josta sokereita	1,4 g
Proteiini	4 g
Suola	0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori kasvikset. Kuutioi perunat ja porkkanat, hienonna sipuli.

Kuullota kasviksia kattilassa rasvassa muutama minuutti. Lisää kattilaan vesi, maustepippurit ja liemikuutio. Keitä, kunnes kasvikset ovat lähes kypsiä, noin 10 minuuttia.

Hienonna kylmäsavukirjolohi ja lisää se keittoon. Lisää myös katkaravut ja ruokakerma. Kuumenna keitto, mutta älä enää keitä. Tarkista maku ja viimeistele keitto tuoreella tillillä. Tarjoa keiton kanssa sitruunalohkoja ja ruisleipää.

Muumi yleisperuna 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Porkkana pesty Suomi
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,95/kpl
14,75/kg
Pirkka maustepippuri 13g kokonainen
Hinta 0,75/kpl
57,69/kg
Plussa-etu −20 %
Maggi 80g Kalaliemi 8 palaa
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,16/kpl
14,50/kg
Ilman Plussa-korttia 1,45/kpl (18,12/kg)
Pirkka suomalainen kylmäsavustettu kirjolohifilee 150g viipaloitu
Hinta 4,99/kpl
33,27/kg
Plussa-etu −18 %
Pirkka katkaravut 250-350 kpl /180g kuorittu MSC pakaste
Plussa-kortilla
Etuhinta 7,00/2 kpl
19,44/kg
Ilman Plussa-korttia 4,29/kpl (23,83/kg)
Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
Hinta 0,49/kpl
2,45/l
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Etuhinta 3,00/2 kpl
1,50/kpl
norm. 1,59/kpl
PIRKKA Annabelle peruna 1kg Suomi
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Porkkana multa Suomi
Hinta n. 0,13/kpl
1,29/kg
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,25/kg
Juustoportti Kirnuvoi 200g
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Valio voi 200 g normaalisuolainen
Hinta 2,59/kpl
12,95/kg
Plussa-etu −20 %
Meira maustepippuri kokonainen 20g
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,92/kpl
46,00/kg
Ilman Plussa-korttia 1,15/kpl (57,50/kg)
Santa Maria Maustepippuri kokonainen, purkki 23g
Hinta 2,09/kpl
90,87/kg
Knorr kalaliemikuutio 10x10g
Hinta 1,59/kpl
15,90/kg
Valio Keittiön Eila ruokakerma 15% 2dl UHT laktoositon
Hinta 1,29/kpl
6,45/l
Plussa-etu −7 %
Arla Lempi ruokakerma 3dl 15% laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,50/2 kpl
5,83/l
Ilman Plussa-korttia 1,89/kpl (6,30/l)
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Sitruuna luomu
Hinta n. 1,18/kpl
6,95/kg
Sitruuna kg
Hinta n. 0,82/kpl
4,29/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.