Rosmariininen peruna-poropata
- Annosmäärä4–5 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Kananmunaton
Rosmariininen peruna-poropata on helppo Pirkka-koekeittiön testaama resepti. Pata hautuu itsekseen jättäen aikaa vaikka jälkiruoan valmistukseen.
- Kananmunaton
Ainekset
4–5 annosta
1 kg (10–12 kpl) | tai |
2–3 (n. 200 g) | sipulia tai |
2 (n. 200 g) | porkkanaa tai |
3 rkl | öljyä tai |
500 g | poronkäristystä (pakaste) tai |
2 tl | suolaa tai |
10 | tai |
1 1/2–2 tl | kuivattua rosmariinia tai |
1/2 tlk (à 0,5 l) | tai |
3–4 dl | vettä (pannun huuhdelientä) tai |
Ravintosisältö
Energia | 591 kJ / 141 kcal |
Rasva | 5,8 g |
josta tyydyttynyttä | 1,2 g |
Hiilihydraatit | 12,6 g |
josta sokereita | 1,7 g |
Proteiini | 8,4 g |
Suola | 1,2 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Kuori ja viipaloi perunat, sipulit ja porkkanat. Kuullota sipulit öljyssä pannulla. Siirrä pataan.
Ruskista poronkäristys pannulla rasvassa. Lado kaikki ainekset pataan kerroksittain niin, että pohjalle ja päällimmäiseksi tulee perunakerros. Mausta kerrokset suolalla, pippurilla ja rosmariinilla. Kaada pataan lopuksi olut ja vesi.
Hauduta pataa kannen alla liedellä noin 1 tunti tai uunissa 200 asteessa noin 1 tunti 15 minuuttia. Tarjoa rosmariininen peruna-poropata tuoreen leivän, puolukkasurvoksen, maustekurkkujen ja etikkapunajuurten kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kgHinta 2,30/kpl1,15/kg
- Porkkana pesty SuomiHinta n. 0,16/kpl1,59/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka maustepippuri 13g kokonainenHinta 0,85/kpl65,38/kg
- Santa Maria rosmariini 12gHinta 0,99/kpl82,50/kg
- Peruna Annabelle kgHinta 1,29/kg
- PIRKKA suomalainen Annabelle peruna 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- SipuliHinta n. 0,13/kpl1,29/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,95/kpl2,71/kg
- Porkkana multa SuomiHinta n. 0,17/kpl1,69/kg
- Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Lapin Liha poronkäristys 400g pakasteHinta 17,55/kpl43,88/kg
- Rönkä Poron paistikäristys 750g pakasteEtuhinta 29,95/kpl39,93/kgnorm. 39,75/kpl (53,00/kg)
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Meira maustepippuri kokonainen 20gHinta 1,25/kpl62,50/kg
- Santa Maria Maustepippuri kokonainen, purkki 23gHinta 2,09/kpl90,87/kg
- Pirkka rosmariini 14gHinta 0,59/kpl42,14/kg
- Meira Rosmariini 15g pussi mausteHinta 0,61/kpl40,67/kg
- Karhu Tumma I olut 2,8% 0,33lHinta 1,45/kpl3,94/lVain nouto
- Aura Tumma lager 5,2% 0,5 tlkHinta 3,59/kpl6,88/lVain nouto
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,8(515 arviota)
- yli 60 min3,8(24 arviota)
- yli 60 min3,6(17 arviota)
- yli 60 min4,7(20 arviota)
- 30 - 60 min3,8(4 arviota)
- yli 60 min3,9(36 arviota)
- yli 60 min3,8(569 arviota)
- yli 60 min3,9(60 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (6 arviota)