Rosmariininen peruna-poropata
- Annosmäärä 4–5 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kananmunaton
Rosmariininen peruna-poropata on helppo Pirkka-koekeittiön testaama resepti. Pata hautuu itsekseen jättäen aikaa vaikka jälkiruoan valmistukseen.
- Kananmunaton
Ainekset
4–5 annosta
- 1 kg (10–12 kpl) Pirkka perunoita (keltainen pussi)
- 2–3 (n. 200 g) sipulia
- 2 (n. 200 g) porkkanaa
- 3 rkl öljyä
- 500 g poronkäristystä (pakaste)
- 2 tl suolaa
- 10 Pirkka maustepippuria
- 1 1/2–2 tl kuivattua rosmariinia
- 1/2 tlk (à 0,5 l) Pirkka tummaa lager-olutta
- 3–4 dl vettä (pannun huuhdelientä)
Ravintosisältö
- Energia591 kJ / 141 kcal
- Rasva5,8 g
- josta tyydyttynyttä1,2 g
- Hiilihydraatit12,6 g
- josta sokereita1,7 g
- Proteiini8,4 g
- Suola1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kuori ja viipaloi perunat, sipulit ja porkkanat. Kuullota sipulit öljyssä pannulla. Siirrä pataan.
- Ruskista poronkäristys pannulla rasvassa. Lado kaikki ainekset pataan kerroksittain niin, että pohjalle ja päällimmäiseksi tulee perunakerros. Mausta kerrokset suolalla, pippurilla ja rosmariinilla. Kaada pataan lopuksi olut ja vesi.
- Hauduta pataa kannen alla liedellä noin 1 tunti tai uunissa 200 asteessa noin 1 tunti 15 minuuttia. Tarjoa rosmariininen peruna-poropata tuoreen leivän, puolukkasurvoksen, maustekurkkujen ja etikkapunajuurten kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −19 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,08/kpl54,00/kgIlman Plussa-korttia 1,34/kpl (67,00/kg)
- Plussa-etu −18 %Plussa-kortillaEtuhinta 0,48/kpl32,00/kgIlman Plussa-korttia 0,59/kpl (39,33/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(27 arviota)
- yli 60 min3,6(21 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,7(20 arviota)
- yli 60 min3,9(588 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(5 arviota)
- yli 60 min3,9(38 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(64 arviota)
- yli 60 min3,7(37 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (6 arviota)