Keltainen kirjolohikiusaus

Name: Keltainen kirjolohikiusaus
Total time: 60 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 8 (n. 800 g) Pirkka perunaa (keltainen pussi); 3–4 (200 g) porkkanaa; 1 (100 g) sipuli; 1 rs (300 g) kirjolohifileetä; tilliä; 2 tl currya; 1 tl suolaa; 2 tlk (à 2 dl) Pirkka ruokakermaa (10 %)

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Helppo kirjolohikiusaus valmistuu uunissa arkiruuaksi.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

8 (n. 800 g)	Pirkka perunaa (keltainen pussi) tai
3–4 (200 g)	porkkanaa tai
1 (100 g)	sipuli tai
1 rs (300 g)	kirjolohifileetä tai
	tilliä tai
2 tl	currya tai
1 tl	suolaa tai
2 tlk (à 2 dl)	Pirkka ruokakermaa (10 %) tai

Ravintosisältö

Energia	396 kJ / 94 kcal
Rasva	3,9 g
josta tyydyttynyttä	1,7 g
Hiilihydraatit	10 g
josta sokereita	2,1 g
Proteiini	4,5 g
Suola	0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Pese, kuori ja suikaloi perunat ja porkkanat. Hienonna sipuli.

Irrota kirjolohifileestä nahka ja suikaloi kirjolohi.

Voitele iso uuninkestävä vuoka. Lado vuokaan kerroksittain kasviksia ja kirjolohisuikaleita niin, että perunakerros tulee päälle. Ripottele kerroksien väliin hienonnettua tilliä, currya ja halutessasi suolaa.

Kaada vuokaan ruokakerma. Kypsennä 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin tunnin ajan. Tarkista kypsyys.

Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
Etuhinta 0,99/kpl
0,50/kg
norm. 2,30/kpl (1,15/kg)
Porkkana pesty Suomi
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,69/kpl
Pirkka curry 23g mausteseos
Hinta 0,65/kpl
28,26/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka ruokakerma 10% 2dl laktoositon
Hinta 0,65/kpl
3,25/l
Muumi yleisperuna 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Peruna Annabelle kg
Hinta 1,29/kg
Porkkana multa Suomi
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lk
Hinta 1,69/kpl
3,38/kg
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,25/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,89/kpl
2,54/kg
Kirjolohifilee C-leikkuu kg
Hinta 32,90/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg
Plussa-etu −20 %
Meira curry 25g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,55/kpl
22,00/kg
Ilman Plussa-korttia 0,69/kpl (27,60/kg)
Pirkka Luomu curry 31g
Hinta 1,75/kpl
56,45/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Juustoportti ruokakerma 10% 3,3dl laktoositon
Hinta 2,45/kpl
7,42/l
Pysyvästi edullinen
Valio Keittiön ruokakerma 10% 3,3 dl laktoositon
Hinta 2,59/kpl
7,85/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.