Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.

Juuresgalette

Name: Juuresgalette
Total time: 60 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 3 dl Pirkka gluteenitonta tummaa jauhoseosta; tattarijauhoja; 1/2 tl leivinjauhetta; 100 g Pirkka voita; 1/2 prk Pirkka laktoositonta maitorahkaa; 1 dl K-Menu emmentaljuustoraastetta; 100 g bataattia; 100 g palsternakkaa; 1 punajuuri; 1/2 pkt Pirkka Parhaat vuohenjuustoa; 1/4 tl suolaa; 1 tl timjamia; 1-2 tl juoksevaa hunajaa

Galette on rouhea piirakka, joka paistetaan suoraan pellillä leivinpaperin päällä ilman piirakkavuokaa. N. 0,85€/annos.

Katso miten valmistat #mts

20 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

6 annosta
30 - 60 min
389 kcal / annos (170g)

Ainekset

6 annosta

- 3dlPirkka gluteenitonta tummaa jauhoseosta
- tattarijauhoja
- 1/2tlleivinjauhetta
- 100gPirkka voita
- 1/2prk(à 250 g)Pirkka laktoositonta maitorahkaa
- 1dl(35 g)K-Menu emmentaljuustoraastetta

Täyte

- 100gbataattia
- 100gpalsternakkaa
- 1(100 g)punajuuri
- 1/2pkt(à 200 g)Pirkka Parhaat vuohenjuustoa
- 1/4tlsuolaa
- 1tltimjamia
- 1-2tljuoksevaa hunajaa

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita leivinjauhe jauhoseokseen ja nypi kylmän voin kanssa murumaiseksi. Sekoita joukkoon rahka ja juustoraaste. Muotoile taikinasta pallo ja anna levätä kelmun sisällä jääkaapissa puoli tuntia.
Kuori juurekset ja leikkaa ne ohuiksi (1-2 mm:n) viipaleiksi. Leikkaa myös vuohenjuusto ohuiksi viipaleiksi.
Kauli taikina leivinpaperin päällä pyöreäksi levyksi (⌀ 30 cm). Levitä vuohenjuustoviipaleet taikinan keskelle, jätä taikinaan noin 4 cm:n reunat. Asettele juuresviipaleet juuston päälle, mausta juurekset suolalla ja timjamilla ja valuta pinnalle hunajaa.
Taita taikinan reunat keskelle leivinpaperin avulla. Paista 200-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla 30-35 minuuttia. Tarjoa galette hieman jäähtyneenä.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Mitä tänään syötäisiin -jakso ke 30.11.2016

Kategoriat

Leivonta ja jälkiruoat
- Piirakat ja pasteijat
Sesongit
- Uusivuosi
- Sadonkorjuu
Teemat
- Mitä tänään syötäisiin

Ravintosisältö perannos 170g 100 g

389 kcal1 630 kJ
Proteiinia9,55 g
Hiilihydraatteja39,2 g
Rasvaa21 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Iso Omena

Pirkka vaalea gluteeniton jauhoseos 1kg
PLUSSA-KORTILLA-20 %
3,27/kpl
Sunnuntai gluteeniton jauhoseos 1 kg
4,75/kpl
Sunnuntai tumma gluteeniton jauhoseos 1kg
5,09/kpl
Myllyn Paras Tattarijauho 1 kg
4,75/kpl
Keskisen mylly tattarijauho 1kg
5,89/kpl
Risenta Tattarijauho 500g
2,99/kpl5,98/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
0,70/kpl7,00/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
0,99/kpl9,90/kg
Sallinen Leivinjauhe 630g
5,55/kpl8,81/kg
Pirkka suomalainen voi 400g
3,35/kpl8,38/kg
Pirkka meijerivoi 500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
2,89/kpl5,78/kg
Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
4,69/kpl11,73/kg
Pirkka laktoositon maitorahka 250g
1,39/kpl5,56/kg
Pirkka laktoositon mieto maitorahka 250g
1,05/kpl4,20/kg
Valio pehmeä maitorahka 250 g
0,79/kpl3,16/kg
K-Menu emmentaljuustoraaste 250g
1,79/kpl7,16/kg
Jokilaakson Juusto Emmental 400g raaste
3,69/kpl9,23/kg
Bataatti
2,88/kpl5,29/kg
Bataatti luomu ulkomainen
2,77/kpl5,99/kg
Palsternakka
4,69/kg
Palsternakka pala pakattu
3,99/kg
Punajuuri Suomi
0,27/kpl1,59/kg
Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
1,59/kpl
K-Menu suomalainen pesty punajuuri 2kg
2,29/kpl1,15/kg
Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200 g
3,59/kpl17,95/kg
Vuohen viinitarhuri juusto 175 g
6,29/kpl35,94/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,60/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Jozo hieno suola 600g
0,79/kpl1,32/kg
Järvikylä timjami rkk FI
1,89/kpl
Pirkka juokseva hunaja 500g
3,99/kpl7,98/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
3,29/kpl9,40/kg
SAM Kesäkukka hunaja juokseva 450g
4,45/kpl9,89/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Juuresgalette

Ainekset

Täyte

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 170g 100 g

Lisätietoa reseptistä

Lisätietoa reseptistä

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Kokeile myös

Rahkavoitaikina

Quiche Lorraine

Vuohenjuustopunajuuret

Kommentoi