Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
JuuresgaletteTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Juuresgalette

Galette on rouhea piirakka, joka paistetaan suoraan pellillä leivinpaperin päällä ilman piirakkavuokaa. N. 0,85€/annos.

  • 6 annosta
  • 30 - 60 min
  • 389 kcal / annos (170g)

Ainekset

6 annosta

Täyte

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sekoita leivinjauhe jauhoseokseen ja nypi kylmän voin kanssa murumaiseksi. Sekoita joukkoon rahka ja juustoraaste. Muotoile taikinasta pallo ja anna levätä kelmun sisällä jääkaapissa puoli tuntia.
  2. Kuori juurekset ja leikkaa ne ohuiksi (1-2 mm:n) viipaleiksi. Leikkaa myös vuohenjuusto ohuiksi viipaleiksi.
  3. Kauli taikina leivinpaperin päällä pyöreäksi levyksi (⌀ 30 cm). Levitä vuohenjuustoviipaleet taikinan keskelle, jätä taikinaan noin 4 cm:n reunat. Asettele juuresviipaleet juuston päälle, mausta juurekset suolalla ja timjamilla ja valuta pinnalle hunajaa.
  4. Taita taikinan reunat keskelle leivinpaperin avulla. Paista 200-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla 30-35 minuuttia. Tarjoa galette hieman jäähtyneenä.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 170g100 g

  • 389 kcal1 630 kJ
  • Proteiinia9,55 g
  • Hiilihydraatteja39,2 g
  • Rasvaa21 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka vaalea gluteeniton jauhoseos 1kg
    Pirkka vaalea gluteeniton jauhoseos 1kg
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-20 %
    3,27/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sunnuntai gluteeniton jauhoseos 1 kg
    Sunnuntai gluteeniton jauhoseos 1 kg
    4,75/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sunnuntai tumma gluteeniton jauhoseos 1kg
    Sunnuntai tumma gluteeniton jauhoseos 1kg
    5,09/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Tattarijauho 1 kg
    Myllyn Paras Tattarijauho 1 kg
    4,75/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Keskisen mylly tattarijauho 1kg
    Keskisen mylly tattarijauho 1kg
    5,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Risenta Tattarijauho 500g
    Risenta Tattarijauho 500g
    2,99/kpl5,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,70/kpl7,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Leivinjauhe 630g
    Sallinen Leivinjauhe 630g
    5,55/kpl8,81/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    3,35/kpl8,38/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka meijerivoi  500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
    Pirkka meijerivoi 500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
    2,89/kpl5,78/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    4,69/kpl11,73/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    1,39/kpl5,56/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon mieto maitorahka 250g
    Pirkka laktoositon mieto maitorahka 250g
    1,05/kpl4,20/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio pehmeä maitorahka 250 g
    Valio pehmeä maitorahka 250 g
    0,79/kpl3,16/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu emmentaljuustoraaste 250g
    K-Menu emmentaljuustoraaste 250g
    1,79/kpl7,16/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jokilaakson Juusto Emmental 400g raaste
    Jokilaakson Juusto Emmental 400g raaste
    3,69/kpl9,23/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Bataatti
    Bataatti
    2,88/kpl5,29/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Bataatti luomu ulkomainen
    Bataatti luomu ulkomainen
    2,77/kpl5,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Palsternakka
    Palsternakka
    4,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Palsternakka pala pakattu
    Palsternakka pala pakattu
    3,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Punajuuri Suomi
    Punajuuri Suomi
    0,27/kpl1,59/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
    Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
    1,59/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu suomalainen pesty punajuuri 2kg
    K-Menu suomalainen pesty punajuuri 2kg
    2,29/kpl1,15/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200 g
    Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200 g
    3,59/kpl17,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Vuohen viinitarhuri juusto 175 g
    Vuohen viinitarhuri juusto 175 g
    6,29/kpl35,94/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    3,99/kpl7,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,29/kpl9,40/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle SAM Kesäkukka hunaja juokseva 450g
    SAM Kesäkukka hunaja juokseva 450g
    4,45/kpl9,89/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 20 arvostelua