Arkiston aarre
Juureskuorrutteiset kampelafileet & jogurttikastike
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Juureskuorrutetut kampelat maistuvat monelle. Tarjoa uuniperunoiden kanssa.
Ainekset
4 annosta
- n. 400 g nahattomia kampelafileitä
- 1 tl suolaa
- ripaus valkopippuria
- 1 dl vehnäjauhoja
- 2 kananmunaa
- 2 (n. 150 g) porkkanaa
- 100 g selleriä
- 1 (150 g) purjo
Paistamiseen
- voita tai margariinia
Kastike
- 2 prk (à 200 g) Bulgarian jogurttia
- 20 g pakastepinaattia
- 1 tl sokeria
- 1/2 tl suolaa
- ripaus valkopippuria
Lisäksi
- 4 isoa uuniperunaa
Ravintosisältö
- Energia571 kJ / 136 kcal
- Rasva2,9 g
- josta tyydyttynyttä1,2 g
- Hiilihydraatit16,4 g
- josta sokereita3,2 g
- Proteiini9,4 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kuori porkkanat ja selleri. Hienonna juurekset monitoimikoneessa ja halkaistu, huuhdottu purjo veitsellä. Mausta kampelafileet suolalla ja pippurilla. Kääntele fileet aluksi vehnäjauhoissa ja sen jälkeen vatkatuissa kananmunissa ja lopuksi juureshakkeluksessa.
- Kuumenna paistinpannu ja paista paneroidut fileet rasvassa miedolla lämmöllä pari minuuttia molemmilta puolilta. Mausta tarvittaessa vielä paistamisen jälkeen suolalla ja pippurilla.
- Valuta jogurttia kahvinsuodattimessa vähintään puoli tuntia. Sekoita jogurtin joukkoon sulatettu pinaatti, sokeri ja suola sekä ripaus valkopippuria.
- Kääri pestyt perunat folioon ja kypsennä 200 asteessa noin 1 tunti. Tee kypsään perunaan viilto ja purista viilto auki. Tarjoa uuniperunat jogurttikastikkeen ja paistettujen kampelafileiden kanssa
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −9 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,70/3 kpl4,50/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,95/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min3,7(41 arviota)
- alle 30 min3,1(66 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,4(15 arviota)
- 30 - 60 min3,7(30 arviota)
- Arkiston aarre30 - 60 min3,0(1 arvio)
- alle 30 min3,8(116 arviota)
- 30 - 60 min3,9(70 arviota)
- Arkiston aarre30 - 60 min4,6(15 arviota)
Arvostele resepti
ka. 5,0 (1 arvio)