Arkiston aarre
Juureskuorrutteiset kampelafileet & jogurttikastike
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Juureskuorrutetut kampelat maistuvat monelle. Tarjoa uuniperunoiden kanssa.
Ainekset
4 annosta
- n. 400 g nahattomia kampelafileitä
- 1 tl suolaa
- ripaus valkopippuria
- 1 dl vehnäjauhoja
- 2 kananmunaa
- 2 (n. 150 g) porkkanaa
- 100 g selleriä
- 1 (150 g) purjo
Paistamiseen
- voita tai margariinia
Kastike
- 2 prk (à 200 g) Bulgarian jogurttia
- 20 g pakastepinaattia
- 1 tl sokeria
- ½ tl suolaa
- ripaus valkopippuria
Lisäksi
- 4 isoa uuniperunaa
Ravintosisältö
- Energia571 kJ / 136 kcal
- Rasva2,9 g
- josta tyydyttynyttä1,2 g
- Hiilihydraatit16,4 g
- josta sokereita3,2 g
- Proteiini9,4 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Kuori porkkanat ja selleri. Hienonna juurekset monitoimikoneessa ja halkaistu, huuhdottu purjo veitsellä. Mausta kampelafileet suolalla ja pippurilla. Kääntele fileet aluksi vehnäjauhoissa ja sen jälkeen vatkatuissa kananmunissa ja lopuksi juureshakkeluksessa.
- Kuumenna paistinpannu ja paista paneroidut fileet rasvassa miedolla lämmöllä pari minuuttia molemmilta puolilta. Mausta tarvittaessa vielä paistamisen jälkeen suolalla ja pippurilla.
- Valuta jogurttia kahvinsuodattimessa vähintään puoli tuntia. Sekoita jogurtin joukkoon sulatettu pinaatti, sokeri ja suola sekä ripaus valkopippuria.
- Kääri pestyt perunat folioon ja kypsennä 200 asteessa noin 1 tunti. Tee kypsään perunaan viilto ja purista viilto auki. Tarjoa uuniperunat jogurttikastikkeen ja paistettujen kampelafileiden kanssa
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 3,99 € kappaleYksikköhinta 7,98 € kilogramma
- Plussa-etu −11 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,80 € 3 kappalettaYksikköhinta 4,67 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,05 € kappale (5,25 € kilogramma)
- Plussa-etu −8 %Etuhinta Plussa-kortilla 1,10 € 3 kappalettaYksikköhinta 2,44 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,40 € kappale (2,67 € kilogramma)
- Hinta 1,68 € kappaleYksikköhinta 1,68 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min3,8(45 arviota)
15–30 min3,1(69 arviota)- 30–60 min3,7(32 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,4(16 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,0(2 arviota)
- 15–30 min3,8(120 arviota)
- 30–60 min3,9(71 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,6(15 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (2 arviota)