Uunilohi ja mascarpone-pinaattikastike
- Annosmäärä 5–6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kananmunaton
Uunissa paahdettu lohifilee tarjotaan mascarpone-pinaattikastikkeen kanssa. Kastike sopii myös vaalealihaisten kalojen kanssa.
- Kananmunaton
Ainekset
5–6 annosta
- 1 (n. 800 g) Pirkka lohifilee
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
Kastike
- 1 (200 g) purjo
- 1 rkl öljyä
- 1 ps (150 g) Pirkka pinaattia (pakaste)
- 1 rkl vehnäjauhoja
- n. 2 dl vettä
- ½ rs (à 250 g) Pirkka Parhaat mascarponea
- ½ dl basilikaa hienonnettuna
- (n. 1 tl sitruunan raastettua kuorta)
Ravintosisältö
- Energia766 kJ / 183 kcal
- Rasva13,8 g
- josta tyydyttynyttä4,1 g
- Hiilihydraatit1,5 g
- josta sokereita0,8 g
- Proteiini13 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Poista lohesta ruodot ja näkyvä rasva. Nosta filee uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Mausta sitruunanmehulla, suolalla ja pippurilla. Paista 200 asteessa 25–30 minuuttia, kunnes kala on kypsä.
- Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Kuullota se rasvassa. Lisää pinaatti. Kuumenna, kunnes pinaatti on sulanut. Ripottele päälle vehnäjauhot ja sekoita. Lisää vesi ja kiehauta. Lisää lopuksi mascarpone ja basilika. (Mausta sitruunan raastetulla kuorella halutessasi.)
- Nosta kypsä lohi kalavadille. Kaada päälle kastike tai tarjoa se erikseen. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita ja kukka- tai parsakaalia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Plussa-etu −8 %Etuhinta Plussa-kortilla 5,50 € 2 kappalettaYksikköhinta 11,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,99 € kappale (11,96 € kilogramma)
- Plussa-etu −8 %Etuhinta Plussa-kortilla 1,10 € 3 kappalettaYksikköhinta 2,44 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,40 € kappale (2,67 € kilogramma)
- Etuhinta 1,28 € kappaleYksikköhinta 0,64 € kilogrammaNormaalihinta 2,08 € kappale (1,04 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,9(73 arviota)
- 30–60 min4,2(56 arviota)
- 30–60 min3,7(52 arviota)
- 30–60 min4,2(55 arviota)
- Arkiston aarre
- 30–60 min3,0(3 arviota)
- 30–60 min3,9(45 arviota)
- Video30–60 min3,7(94 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (32 arviota)
- Saituri8 vuotta sittenVarsin matalaksi laskettu annoshinta, kun kokonaishinta olisi sen mukaan max 3,90 e (5-6 annosta 0,65 e/annos) ja ruokaan sisältyy kuitenkin iso lohifilee, mascarponejuustoa, tuoretta basilikaa, purjo, pussi pakastepinaattia ym. Resepti sinällään varmasti hyvä.