Liha-juurespata karjalanpaistin tapaan
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Liha-juurespata karjalanpaistin tapaan -resepti sisältää reilusti juureksia, jotka hautuvat maukkaiksi padan liemessä.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 rs (800 g) Pirkka karjalanpaistilihoja
- 2 sipulia
- 2–3 porkkanaa
- ½ lanttua
- 1 palsternakka
- ½ selleriä
- n. 1 tl suolaa
- 1 tl kokonaisia mauste- tai mustapippureita
- 1–2 laakerinlehteä
- n. 4 dl vettä
Ravintosisältö
- Energia236 kJ / 56 kcal
- Rasva2,3 g
- josta tyydyttynyttä0,8 g
- Hiilihydraatit2,3 g
- josta sokereita1,9 g
- Proteiini6 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Kuori ja paloittele sipulit, porkkanat, lanttu, palsternakka ja selleri. Lado lihapalat, juurekset ja mausteet kerroksittain pataan. Kaada pataan vettä niin paljon, että ainekset melkein peittyvät.
- Hauduta kannen alla 200 asteessa noin 2 tuntia. Tarjoa liha-juurespadan kanssa keitettyjä perunoita tai perunasosetta. Lisäkkeeksi sopivat myös kaaliraaste ja etikkasäilykkeet, esimerkiksi punajuuri ja kurkku.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(58 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(23 arviota)
- yli 60 min3,7(65 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,5(44 arviota)
- yli 60 min4,0(57 arviota)
- yli 60 min2,5(6 arviota)
- yli 60 min3,7(260 arviota)
- yli 60 min3,8(699 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (113 arviota)
- Marja6 päivää sittenTodella 2 h uunissa lihalle ei riitä mutta juureksille riittäisi. Teen seuraavan kerran niin, että laitan lihat ja liemen ensin uuniin 2 h ksi ja sen jälkeen lisään pakastejuurekset. Tämän jälkeen vielä n 2 h uunissa. Eli yht n 4 h tarvitaan.
- Kokki opettelija2 kuukautta sittenUunin lämpätila puuttuu. Meille ensikertalaisillese on välttämätö Kiitos
- Heltsu9 kuukautta sittenAivan upea resepti! Äidilläni oli usein tapana tehdä savipadassa possun laparuoka samalla periaatteella, kaikki ainekset yhtäaikaa hautumaan. Ylimääräinen rasva otettiin pois ja lihaleikattiin pieniksi. Edullinen ja hyvä ruoka.
- Hyryn ukko1 vuosi sittenHyvää tulee kun hauduttaa yön yli.kuin Karjalan paisti
- Pettynyt kotikokki3 vuotta sittenPaistoaika aivan liian lyhyt. N. 4 tuntia olisi sopiva haudutusaika, toki 2-3 tuntia siitä alemmalla lämpötilallan165...180 astetta. Nyt lihat jäivät koviksi ja juurekset samoin.
- Holipompeli7 vuotta sittenJuurespata on maukasta ja terveellistä kun tulee syödyksi juureksia nauttien.