Olut-lihapataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Olut-lihapata

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Olut-lihapata on täydellistä viikonloppuruokaa, joka ei vaadi paljon muuta kuin aikaa. Tarjoa keitetyn riisin tai ohran kanssa.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

5 annosta
1 rs (800 g)
 
Pirkka karjalanpaistilihoja
tai
2–3 rkl
 
juoksevaa rasvaseosta
tai
1 1/2 tl
 
suolaa
tai
1 tl
 
rosmariinia
tai
10
 
maustepippuria
tai
1–2
 
laakerinlehteä
tai
2 dl
 
tummaa olutta (Guinness)
tai
2–3 dl
 
vettä
tai
2 (200 g)
 
sipulia
tai
2–3 (200 g)
 
porkkanaa
tai
1/2 (200 g)
 
lanttua
tai
1 (200 g)
 
palsternakka
tai
1/2 (150 g)
 
juuriselleriä
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai

Ravintosisältö

Energia
296 kJ / 71 kcal
Rasva
3,3 g
josta tyydyttynyttä
0,9 g
Hiilihydraatit
3,1 g
josta sokereita
2,5 g
Proteiini
5,9 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Ota lihat huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen paistamista.

Ruskista lihapalat 2–3 erässä pannulla ja siirrä ne kannelliseen pataan mausteiden kanssa. Kaada pataan olut ja vettä sen verran, että lihat juuri ja juuri peittyvät. Kuumenna pata liedellä kiehuvaksi, peitä kannella ja nosta uuniin. Kypsennä 200 asteessa ensin 1–1 1/2 tuntia.

Kuori ja paloittele sipulit ja juurekset. Valkosipulinkynnet voit jättää kokonaisiksi tai puolittaa ne. Lisää kasvikset pataan, sekoita ja jatka hauduttamista vielä noin 1 tunti. Tarkista nesteen määrä paistamisen aikana ja lisää vettä tarvittaessa. Tarjoa keitetyn ohran ja salaatin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen karjalanpaisti 800g
    Hinta 9,99/kpl
    12,49/kg
  • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Hinta 1,75/kpl
    3,50/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Järvikylä rosmariini rkk FI
    Hinta 4,99/kpl
  • Pirkka maustepippuri 13g kokonainen
    Hinta 0,75/kpl
    57,69/kg
  • Pirkka laakerinlehti 4g
    Hinta 0,79/kpl
    197,50/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
    Hinta 0,85/kpl
    0,85/kg
  • Pirkka suomalainen lanttu
    Hinta n. 0,52/kpl
    3,49/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Atria Perinteinen Karjalanpaisti 700g
    Etuhinta 6,99/kpl
    9,99/kg
    norm. 7,99/kpl (11,41/kg)
  • Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 2,39/kpl
    4,78/l
  • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 3,09/kpl
    6,18/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Järvikylä Rosmariini rasia 20g
    Hinta 3,95/kpl
  • Meira Maustepippuri 50g kokonainen pussi
    Hinta 2,55/kpl
    51,00/kg
  • Meira maustepippuri kokonainen 20g
    Hinta 1,25/kpl
    62,50/kg
  • Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    Hinta 1,45/kpl
    362,50/kg
  • Santa Maria Laakerinlehti, pussi 4g
    Hinta 1,15/kpl
    287,50/kg
  • Budejovicky Budvar Dark lager olut 4,7% 0,5 l
    Hinta 4,09/kpl
    7,98/l
    Vain nouto
  • Karhu Tumma I olut 2,8% 0,33l
    Hinta 1,45/kpl
    3,94/l
    Vain nouto
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,10/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    2,18/kg
  • K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kg
    Hinta 1,49/kpl
    0,75/kg
  • Lanttu Suomi
    Hinta n. 0,66/kpl
    1,89/kg
  • Palsternakka kotimainen pakattu
    Hinta n. 0,71/kpl
    5,49/kg
  • Palsternakka Suomi
    Hinta n. 0,39/kpl
    2,99/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (59 arviota)

  • Juu
    2 kuukautta sitten
    Hyvä