Kalapyörykkäpelti

Name: Kalapyörykkäpelti
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 300 g Pirkka perunoita (keltainen tai vihreä pussi); 2 porkkanaa; 300 g lanttua; 1 palsternakka; 1 sipuli; 1/2 dl rypsiöljyä; 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 2 tl kuivattua minttua; 2 ps Pirkka saaristolaiskalapyöryköitä (pakaste); 1 prk Pirkka laktoositonta kermaviiliä; 1/2 dl persiljaa hienonnettuna; 1-2 rkl sitruunanmehua; 1 tl sokeria; 1/2 tl suolaa

Saaristolaiskalapelti ihastuttaa helppoudellaan, eikä synnytä isoa tiskivuorta. Tarjoa paahdettujen uunijuuresten ja kalapullien kanssa raikasta kermaviilidippiä.

4 annosta30 - 60 min

Ainekset

4 annosta

- 300gPirkka perunoita (keltainen tai vihreä pussi)
- 2(300 g)porkkanaa
- 300glanttua
- 1(200 g)palsternakka
- 1(100 g)sipuli
- 1/2dlrypsiöljyä
- 1tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
- 2tlkuivattua minttua
- 2ps(á 220 g)Pirkka saaristolaiskalapyöryköitä (pakaste)

Dippikastike

- 1prk(200 g)Pirkka laktoositonta kermaviiliä
- 1/2dlpersiljaa hienonnettuna
- 1-2rklsitruunanmehua
- 1tlsokeria
- 1/2tlsuolaa

Valmistus

30 - 60 min

Pese huolellisesti perunat ja porkkanat. Kuori lanttu, palsternakka sekä sipuli. Leikkaa ne lohkoiksi tai paloiksi ja mausta suolalla sekä pippurilla. Kaada päälle öljy ja kierittele kaikki ainekset hyvin sekaisin.
Asettele juurekset uunipellille leivinpaperin päälle ja paahda 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, juurekset saavat olla tässä vaiheessa vielä hiukan napakoita. Lisää juuresten päälle saaristolaiskalapyörykät ja jatka paistamista vielä 12-15 minuuttia.
Sekoita sillä välin kastikkeen ainekset keskenään ja nosta kastike maustumaan jääkaappiin.

Katso video

Mitä tänään syötäisiin -jakso ma 31.8.2020

Kategoriat

Teemat
- Arkiruoka
- Mitä tänään syötäisiin
Pääraaka-aineet
- Kala
Sesongit
- Sadonkorjuu
Ruokalajit
- Uuniruoat
Erityisruokavaliot
- Laktoositon
- Gluteeniton

Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
2,30/kpl
1,15/kg
Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
1,49/kpl
1,49/kg
K-Menu suomalainen pesty yleisperuna 2 kg
1,79/kpl
0,89/kg
Porkkana pesty 1lk
0,20/kpl
1,95/kg
Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
1,19/kpl
2,38/kg
Lanttu Suomi
0,77/kpl
2,19/kg
Pirkka suomalainen lanttu
0,48/kpl
3,19/kg
Pirkka suomalainen pesty lanttu 1kg 1 lk
2,19/kpl
2,19/kg
Palsternakka Suomi
0,77/kpl
5,95/kg
Palsternakka pala pakattu
0,65/kpl
4,99/kg
Sipuli peltokuivattu
0,15/kpl
1,49/kg
Salottisipuli suomalainen
0,25/kpl
4,95/kg
Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
1,00/kpl
1,00/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,19/kpl
4,87/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,45/kpl
6,90/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,79/kpl
0,79/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,35/kpl
4,70/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
0,95/kg
Pirkka mustapippurimylly 120g
3,25/kpl
27,08/kg
Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
4,25/kpl
86,73/kg
Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri 70g mylly
10,003 kpl
5,75/kpl
82,14/kg
Meira Minttu 8g tölkki
1,15/kpl
143,75/kg
Pirkka saaristolaiskalapyörykät 220g pakaste
3,39/kpl
15,41/kg
Pirkka suomalainen laktoositon kermaviili 200g
0,60/kpl
3,00/kg
Valio Eila kermaviili 200g laktoositon
1,49/kpl
7,45/kg
Pirkka suomalainen persilja 50g
2,39/kpl
47,80/kg
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
1,39/kpl
Sitruuna kg
0,47/kpl
2,49/kg
Pirkka sitruuna luomu
0,68/kpl
3,99/kg
Pirkka sokeri 1 kg
0,95/kpl
0,95/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,09/kpl
1,09/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,55/kpl
1,55/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kalapyörykkäpelti

Ainekset

Dippikastike

Valmistus

Katso video

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Kalapyörykkävartaat

Yrttiahvenet

Mojito- eli minttu-limettiuunilohi

Kommentoi