Juustokebakot ja kurkkukastike

Name: Juustokebakot ja kurkkukastike
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400 g Pirkka naudan jauhelihaa; 1/2 dl Pirkka perunasosejauhetta; 1 dl kiehuvaa vettä; 1 pieni sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 1 kananmuna; 1 tl Pirkka pizzamaustetta; 1/2 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 50 g Pirkka emmentaljuustoa; 8 varrastikkua; pala (n. 100 g) tuoretta kurkkua; 1 valkosipulinkynsi; 2 dl Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia; ripaus suolaa ja mustapippuria; 2 rkl tuoretta minttua hienonnettuna; 1 tl juoksevaa hunajaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton

Tarjoa juustoiset jauhelihakebakot kurkkukastikkeen kanssa. Tämä arkiruoka maistuu myös perheen pienimmille.

Gluteeniton

Ainekset

4 annosta

400 g Pirkka naudan jauhelihaa
1/2 dl Pirkka perunasosejauhetta
1 dl kiehuvaa vettä
1 pieni sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 kananmuna
1 tl Pirkka pizzamaustetta
1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
50 g Pirkka emmentaljuustoa

Lisäksi

8 varrastikkua

Kurkkukastike

pala (n. 100 g) tuoretta kurkkua
1 valkosipulinkynsi
2 dl Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia
ripaus suolaa ja mustapippuria
2 rkl tuoretta minttua hienonnettuna
1 tl juoksevaa hunajaa

Ravintosisältö

Energia
724 kJ / 173 kcal
Rasva
11,7 g
josta tyydyttynyttä
6 g
Hiilihydraatit
4,9 g
josta sokereita
2,2 g
Proteiini
11,7 g
Suola
0,9 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Sekoita perunasosejauheen joukkoon kiehuva vesi.
Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kypsennä halutessasi hetki mikroaaltouunissa. Sekoita perunasoseen joukkoon ja anna jäähtyä.
Lisää jauheliha, muna, mausteet ja lopuksi pieniksi kuutioiksi leikattu juusto.
Jaa taikina kahdeksaan osaan, muotoile tangoiksi ja pujota vartaisiin.
Nosta vartaat pellille leivinpaperin päälle ja paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.
Valmista kastike. Hienonna kurkku ja valkosipulinkynsi. Sekoita ne jogurtin joukkoon ja mausta kastike.
Tarjoa juustokebakot kurkkukastikkeen, lohkoperunoiden ja vihannesten kanssa.

Pirkka perunamuusijauhe 2x105g maidoton
Hinta 1,99/kpl
9,48/kg
Pirkka pizzamauste 10g
Hinta 0,59/kpl
59,00/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka emmentaljuusto 350g laktoositon
Hinta 4,99/kpl
14,26/kg
Fredman grillitikku 25cm 100kpl
Hinta 1,95/kpl
0,02/kpl
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
Knorr Snack Pot Bacon-Onion 51g
Hinta 1,99/kpl
39,02/kg
Mummon Puikulamuusi 140 g
Hinta 2,99/kpl
21,36/kg
Sipuli
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,99/kpl
2,83/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,57/kpl
11,49/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,79/kpl
17,90/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Meira Pizzamauste 10g pussi
Hinta 0,59/kpl
59,00/kg
Santa Maria pizzamauste 12g
Hinta 1,15/kpl
95,83/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,79/kpl
2,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,25/kpl
46,30/kg
Pirkka suomalainen kurkku 300g 1lk
Hinta 0,99/kpl
3,30/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,22/kpl
3,49/kg
Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositon
Hinta 1,85/kpl
4,63/kg
Valio Keittiön turkkilainen jogurtti 400g laktoositon
Hinta 2,29/kpl
5,73/kg
Järvikylä Minttu rasia 20g
Hinta 2,69/kpl
134,50/kg
Järvikylä vahva minttu Suomi
Hinta 3,69/kpl
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 4,95/kpl
14,14/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.