Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Marokkolaiset naudanrintakebabitReseptin teki kumppani

Marokkolaiset naudanrintakebabit

Marokkolaiseen tapaan maustetut kebakot tarjotaan jogurttiaiolin ja itsetehtyjen ranskalaiset kanssa. Resepti: HK

  • 4-6 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4-6 annosta
    • 2pkt(400 g)HK Karkeaksi jauhettua naudan rintaa
    • 2rklmustapippuria
    • 4rklRas el Hanout –mausteseosta (esim. Santamaria)
    • 2kananmunaa
    • 2tlsuolaa
    • varrastikkuja

Jogurttiaioli

    • 1/2dlkreikkalaista jogurttia
    • 1/2dlmajoneesia
    • 1appelsiinin raastettu kuori
    • 1/3appelsiinin mehu
    • ripausmustapippuria
    • 2valkosipulinkynttä hienonnettuna

Ranskalaiset

    • 1kgjauhoista perunaa (esim. Rosamunda)
    • 2lrypsiöljyä
    • ripaushienoa merisuolaa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sekoita kaikki kebabin raaka-aineet huolellisesti tiiviiksi massaksi. Jaa massa kuuteen osaan. Pyöritä massasta paksuhkoja pötkylöitä ja tökkää jokaiseen pötkylään liotettu varrastikku. Grillaa vartaat kuumassa grillissä tai parilalla kypsiksi noin 10 minuuttia välillä käännellen.
  2. Sekoita kaikki aiolin ainekset keskenään ja anna maustua muutama tunti.
  3. Leikkaa perunat kuorineen noin pikkurillin paksuisiksi tikuiksi. Esikypsennä ranskalaiset 160 asteisessa öljyssä noin 6 minuutin ajan. Valuta ja anna jäähtyä tunnin ajan. Nosta öljyn lämpötila 180 asteeseen. Paista ranskalaisia noin 4 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita. Pane ranskalaiset kulhoon ja lisää suolaa. Sekoita hyvin ja tarjoa naudanrintakebabien, jogurttiaiolin sekä salaatin kera.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Al'Fez Ras el Hanout mausteseos 42g
    Al'Fez Ras el Hanout mausteseos 42g
    3,25/kpl77,38/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle SM ras el hanout 35g mausteseos
    SM ras el hanout 35g mausteseos
    2,69/kpl76,86/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Eskimo grillitikku 25 cm n. 100 kpl
    Eskimo grillitikku 25 cm n. 100 kpl
    1,25/kpl0,01/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kreikkalainen jogurtti 1kg
    Pirkka kreikkalainen jogurtti 1kg
    2,59/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle FageTotal jogurtti 170g 0%
    FageTotal jogurtti 170g 0%
    1,49/kpl8,76/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Salakis kreikkalainen maustamaton jogurtti 1kg 10%
    Salakis kreikkalainen maustamaton jogurtti 1kg 10%
    4,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka majoneesi 250g
    Pirkka majoneesi 250g
    1,39/kpl5,56/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    1,29/kpl5,16/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka chilimajoneesi 270ml
    Pirkka chilimajoneesi 270ml
    1,99/kpl7,37/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka appelsiini
    Pirkka appelsiini
    0,49/kpl1,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu appelsiini
    Pirkka Luomu appelsiini
    5,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,59/kpl15,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Peruna jauhoinen kg
    Peruna jauhoinen kg
    1,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    1,89/kpl0,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille