Marokkolaiset naudanrintakebabitReseptin takana kumppani

    Marokkolaiset naudanrintakebabit

    Marokkolaiseen tapaan maustetut kebakot tarjotaan jogurttiaiolin ja itsetehtyjen ranskalaiset kanssa. Resepti: HK

    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4-6 annosta
    • 30 - 60 min

    Ainekset

    4-6 annosta
      • 2pkt(400 g)HK Karkeaksi jauhettua naudan rintaa
      • 2rklmustapippuria
      • 4rklRas el Hanout –mausteseosta (esim. Santamaria)
      • 2kananmunaa
      • 2tlsuolaa
      • varrastikkuja

    Jogurttiaioli

      • 1/2dlkreikkalaista jogurttia
      • 1/2dlmajoneesia
      • 1appelsiinin raastettu kuori
      • 1/3appelsiinin mehu
      • ripausmustapippuria
      • 2valkosipulinkynttä hienonnettuna

    Ranskalaiset

      • 1kgjauhoista perunaa (esim. Rosamunda)
      • 2lrypsiöljyä
      • ripaushienoa merisuolaa

    Valmistus

    30 - 60 min
    1. Sekoita kaikki kebabin raaka-aineet huolellisesti tiiviiksi massaksi. Jaa massa kuuteen osaan. Pyöritä massasta paksuhkoja pötkylöitä ja tökkää jokaiseen pötkylään liotettu varrastikku. Grillaa vartaat kuumassa grillissä tai parilalla kypsiksi noin 10 minuuttia välillä käännellen.
    2. Sekoita kaikki aiolin ainekset keskenään ja anna maustua muutama tunti.
    3. Leikkaa perunat kuorineen noin pikkurillin paksuisiksi tikuiksi. Esikypsennä ranskalaiset 160 asteisessa öljyssä noin 6 minuutin ajan. Valuta ja anna jäähtyä tunnin ajan. Nosta öljyn lämpötila 180 asteeseen. Paista ranskalaisia noin 4 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita. Pane ranskalaiset kulhoon ja lisää suolaa. Sekoita hyvin ja tarjoa naudanrintakebabien, jogurttiaiolin sekä salaatin kera.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

    Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
    Valikoima ja hinnat kaupasta
    Iso Omena
    Vaihda
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      1,95/kpl26,00/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      0,59/kpl28,10/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      0,95/kpl35,19/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Al'Fez Ras el Hanout mausteseos 42g
      Al'Fez Ras el Hanout mausteseos 42g
      3,25/kpl77,38/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle SM ras el hanout 35g mausteseos
      SM ras el hanout 35g mausteseos
      2,69/kpl76,86/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
      Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
      1,55/kpl2,67/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      2,59/kpl2,54/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      1,35/kpl2,33/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Eskimo grillitikku 25 cm n. 100 kpl
      Eskimo grillitikku 25 cm n. 100 kpl
      1,25/kpl0,01/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kreikkalainen jogurtti 1kg
      Pirkka kreikkalainen jogurtti 1kg
      2,59/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle FageTotal jogurtti 170g 0%
      FageTotal jogurtti 170g 0%
      1,49/kpl8,76/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Salakis kreikkalainen maustamaton jogurtti 1kg 10%
      Salakis kreikkalainen maustamaton jogurtti 1kg 10%
      4,35/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka majoneesi 250g
      Pirkka majoneesi 250g
      1,39/kpl5,56/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Kevyt majoneesi 250g
      Pirkka Kevyt majoneesi 250g
      1,29/kpl5,16/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka appelsiini
      Pirkka appelsiini
      0,27/kpl0,99/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu appelsiini
      Pirkka Luomu appelsiini
      2,49/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
      Valkosipuli ulkomainen kg
      0,42/kpl5,95/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Tuore valkosipuli kg
      Tuore valkosipuli kg
      7,95/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
      Pirkka rypsiöljy 450ml
      1,59/kpl3,53/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
      Pirkka rypsiöljy 900ml
      2,29/kpl2,54/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
      Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
      2,99/kpl5,98/l
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille