Juustosämpylät
Juustosämpylät leipaiset helposti vaikka lasten kanssa. Koko perheen suosikkisämpylät ovat herkullisen meheviä, sillä myös taikinaan tulee juustoa. Noin. 0,20€/annos.*
16 kplyli 60 min
Ainekset
16 kpl
- 4dlvettä
- 1rklsokeria
- 1tlsuolaa
- 1/2ps(à 150 g)Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
- 1ps(11 g)Pirkka kuivahiivaa
- 25gpehmeää voita
Pinnalle
- 1kananmuna
- 1/2ps(à 150 g)Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
Valmistus
yli 60 min- Sekoita sokeri, suola ja juustoraaste 42-asteiseen veteen. Sekoita hiiva jauhoihin ja vaivaa jauhot taikinaan. Lisää pehmeä voi. Alusta taikina kimmoisaksi, 5-10 minuuttia.
- Peitä kulho liinalla ja anna taikinan kohota huoneenlämmössä noin 45 minuuttia, kunnes se on muhkea.
- Kumoa taikina jauhotetulle alustalle ja muotoile pötköksi, vaivaa mahdollisimman vähän. Paloittele pötkö terävällä veitsellä noin 16 palaan. Nosta palat kahdelle uunipellille leivinpaperin päälle. Peitä liinalla ja kohota noin 30 minuuttia.
- Voitele kohonneet sämpylät kananmunalla ja ripottele päälle juustoraaste. Paista 225-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.
Katso video
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Erityisruokavaliot
Iso Omena
Kommentoi
Moi, en saanut kuin kymmenen normi kokoista sämpylää. Mikäli 16 kpl ovat kyllä aika pieniä.
Käytin kuivahiivan tilalla puoli pakettia tuoretta hiivaa, kun sitä sattui löytymään jääkaapista. Korvasin myös hiivaleipäjauhot sämpyläjauhoilla samasta syystä. Herkullisia ja helppoja! Teen varmasti uudestaan!
Kotijuusto käy hyvin, tän sekaan.
Hyvä 👌