JuustosämpylätTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Juustosämpylät

  • Annosmäärä16 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Juustosämpylät leipaiset helposti vaikka lasten kanssa. Koko perheen suosikkisämpylät ovat herkullisen meheviä, sillä myös taikinaan tulee juustoa.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

16 kpl
4 dl
 
vettä
tai
1 rkl
 
sokeria
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1/2 ps (à 150 g)
 
tai
9 dl
 
tai
1 ps (11 g)
 
Pirkka kuivahiivaa
tai
25 g
 
pehmeää voita
tai

Pinnalle

1
 
kananmuna
tai
1/2 ps (à 150 g)
 
tai

Ravintosisältö

Energia
901 kJ / 216 kcal
Rasva
6,6 g
josta tyydyttynyttä
3,7 g
Hiilihydraatit
28,4 g
josta sokereita
1,4 g
Proteiini
10,2 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Sekoita sokeri, suola ja juustoraaste 42-asteiseen veteen. Sekoita hiiva jauhoihin ja vaivaa jauhot taikinaan. Lisää pehmeä voi. Alusta taikina kimmoisaksi, 5–10 minuuttia.

Peitä kulho liinalla ja anna taikinan kohota huoneenlämmössä noin 45 minuuttia, kunnes se on muhkea.

Kumoa taikina jauhotetulle alustalle ja muotoile pötköksi, vaivaa mahdollisimman vähän. Paloittele pötkö terävällä veitsellä noin 16 palaan. Nosta palat kahdelle uunipellille leivinpaperin päälle. Peitä liinalla ja kohota noin 30 minuuttia.

Voitele kohonneet sämpylät kananmunalla ja ripottele päälle juustoraaste. Paista 225-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,00/2 kpl
    13,33/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
  • Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
    Hinta 2,79/kpl
    1,40/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Hinta 4,55/kpl
    11,37/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Arla Tolkuttomat juustot Melkoinen Mozzarella-emmental 150g raaste
    Hinta 2,95/kpl
    19,67/kg
  • Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
    Hinta 3,39/kpl
    1,70/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Hinta 1,45/kpl
    32,95/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    Hinta 2,89/kpl
    26,27/kg
  • Oivariini 400g normaalisuolainen
    Hinta 3,29/kpl
    8,23/kg
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,95/kpl
    14,75/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,1 (83 arviota)

  • Make
    1 vuosi sitten
    Reseptin vesi-jauhomäärä ei oikein toimi. Tuli kuivia ja mauttomia vaikka juustoa oli reilusti
  • Jaakko
    3 vuotta sitten
    Moi, en saanut kuin kymmenen normi kokoista sämpylää. Mikäli 16 kpl ovat kyllä aika pieniä.
  • Rouwa
    3 vuotta sitten
    Käytin kuivahiivan tilalla puoli pakettia tuoretta hiivaa, kun sitä sattui löytymään jääkaapista. Korvasin myös hiivaleipäjauhot sämpyläjauhoilla samasta syystä. Herkullisia ja helppoja! Teen varmasti uudestaan!
  • Mie
    3 vuotta sitten
    Kotijuusto käy hyvin, tän sekaan.
  • Juustosämpylät
    4 vuotta sitten
    Hyvä 👌