Sipuli-juustoleipä

Name: Sipuli-juustoleipä
Total time: 60 min
Yield: 1 kpl
Ingredients: 1–2 (n. 180 g) sipulia; 1 rkl oliiviöljyä; 2 1/2 dl vettä; 1 tl suolaa; 1 ps kuivahiivaa; n. 7 dl Pirkka hiivaleipävehnäjauhoja; 1 1/2 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

Annosmäärä1 kpl
Valmistusaikayli 60 min
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Itse leivottu leipä on erityisen herkullista.

Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

1 kpl

1–2 (n. 180 g)	sipulia tai
1 rkl	oliiviöljyä tai
2 1/2 dl	vettä tai
1 tl	suolaa tai
1 ps	kuivahiivaa tai
n. 7 dl	Pirkka hiivaleipävehnäjauhoja tai
1 1/2 dl	Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta tai

Ravintosisältö

Energia	838 kJ / 201 kcal
Rasva	5,1 g
josta tyydyttynyttä	2 g
Hiilihydraatit	29 g
josta sokereita	1,2 g
Proteiini	9,2 g
Suola	0,9 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Kuori ja suikaloi sipulit. Kuullota suikaleet öljyssä.

Kuumenna vesi noin 42 asteiseksi ja lisää joukkoon suola sekä pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva.

Lisää taikinakulhoon 1 dl juustoraasteesta ja noin 3/4 osa sipuleista. Alusta loput jauhot vähitellen.

Kohota taikina lämpimässä ja vedottomassa paikassa. Leivo taikina pyöreäksi leiväksi. Kohota leipä hyvin.

Ripottele pinnalle loput sipulisuikaleet ja juustoraaste. Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia.

Sipuli Suomi
Hinta n. 0,18/kpl
1,79/kg
Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
Hinta 7,15/kpl
35,75/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
Hinta 1,49/kpl
33,86/kg
Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
Hinta 2,79/kpl
1,40/kg
Plussa-etu −12 %
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,00/2 kpl
13,33/kg
Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,25/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,89/kpl
2,54/kg
Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
Hinta 8,15/kpl
40,75/l
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 6,35/kpl
25,40/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka kuivahiiva 4x11g
Hinta 1,19/kpl
27,05/kg
Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
Hinta 3,15/kpl
28,64/kg
Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
Hinta 3,39/kpl
1,70/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.