Arkiston aarre

Muhevat porkkanasämpylät

Name: Muhevat porkkanasämpylät
Total time: 60 min
Yield: n. 20 kpl
Ingredients: 1 pkt (500 g) Pirkka Luomu porkkanasosetta; 1 tl suolaa; 2 rkl juoksevaa hunajaa; 2 dl Pirkka Luomu grahamjauhoja; 1 ps (11 g) kuivahiivaa; n. 7 dl Pirkka hiivaleipävehnäjauhoja; 1/2 dl öljyä; (1 dl rusinoita)

Annosmäärän. 20 kpl
Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Sämpylöistä tulee ihanan muhevia, kun niihin laitetaan valmista Pirkka porkkanasosetta.

Laktoositon
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

n. 20 kpl

1 pkt (500 g) Pirkka Luomu porkkanasosetta
1 tl suolaa
2 rkl juoksevaa hunajaa
2 dl Pirkka Luomu grahamjauhoja
1 ps (11 g) kuivahiivaa
n. 7 dl Pirkka hiivaleipävehnäjauhoja
1/2 dl öljyä
(1 dl rusinoita)

Ravintosisältö

Energia
926 kJ / 222 kcal
Rasva
5,3 g
josta tyydyttynyttä
0,5 g
Hiilihydraatit
36,7 g
josta sokereita
5,1 g
Proteiini
6,9 g
Suola
0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Lämmitä porkkanasose noin 42-asteiseksi. Sekoita joukkoon suola ja hunaja. Lisää grahamjauhoihin sekoitettu kuivahiiva. Alusta hiivaleipäjauhot taikinaan vähitellen. Lisää öljy (ja rusinat) alustamisen loppuvaiheessa. Taikina saa jäädä pehmeäksi.
Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
Nujerra ilmakuplat taikinasta ja leivo taikina sämpylöiksi. Kohota sämpylät hyvin. Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia. Tarjoa sämpylät tuoreina juuston kanssa.

Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
Pirkka Luomu suomalainen grahamjauho 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
Hinta 1,49/kpl
33,86/kg
Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
Hinta 2,79/kpl
1,40/kg
Pirkka jumborusina 150g
Hinta 1,59/kpl
10,60/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,79/kpl
2,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 4,95/kpl
14,14/kg
Pirkka kuivahiiva 4x11g
Hinta 1,09/kpl
24,77/kg
Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
Hinta 3,15/kpl
28,64/kg
Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
Hinta 3,39/kpl
1,70/kg
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Pirkka Luomu rusina 150g
Hinta 1,75/kpl
11,67/kg
Sun-Maid rusina 200g Kalifornia
Hinta 2,39/kpl
11,95/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.