Sesongin herkut Erityisruokavaliot
Porkkanasämpylät
Porkkanaraaste ja siirappi tuovat makua ja mehevyyttä itse tehtyihin sämpylöihin. Tarjoa porkkanasämpylät keiton tai salaatin kanssa.
- 24 kpl
- yli 60 min
- 120 kcal / annos (60g)
Ainekset
24 kpl
- 5dlkevytmaitoa
- 1ps(11 g)Pirkka kuivahiivaa
- 3rklsiirappia
- 1 1/2tlsuolaa
- 1/2lhienoksi raastettua porkkanaa
- n. 10dlPirkka hiivaleipävehnäjauhoja
Valmistus
yli 60 min- Kuumenna maito 42-asteiseksi. Sekoita kuivahiiva ja ruisjauhot keskenään. Sekoita maitoon jauhoseos, siirappi, suola sekä porkkanaraaste. Alusta joukkoon hiivaleipäjauhot vähitellen ja rasva alustamisen loppuvaiheessa. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi lämpimässä liinan alla.
- Leivo taikinasta kaksi tankoa ja paloittele 24 osaan. Pyöritä palat sämpylöiksi ja kohota pellillä hyvin.
- Paista porkkanasämpylöitä 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Tarjoa juuston kanssa.
Ravintosisältö perannos 60g100 g
- 120 kcal500 kJ
- Proteiinia4 g
- Hiilihydraatteja20 g
- Rasvaa3 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
porkkanasämpylät oli hyviä.ja nopea tehdä.