Porkkanasämpylät

Name: Porkkanasämpylät
Total time: 60 min
Yield: 24 kpl
Ingredients: 5 dl kevytmaitoa; 1 ps Pirkka kuivahiivaa; 3 dl Pirkka ruisjauhoja; 3 rkl siirappia; 1 1/2 tl suolaa; 1/2 l hienoksi raastettua porkkanaa; n. 10 dl Pirkka hiivaleipävehnäjauhoja; 1/2 dl Pirkka juoksevaa kasviöljyvalmistetta

Porkkanaraaste ja siirappi tuovat makua ja mehevyyttä itse tehtyihin sämpylöihin. Tarjoa porkkanasämpylät keiton tai salaatin kanssa.

24 kplyli 60 min

Ainekset

24 kpl

- 5dlkevytmaitoa
- 1ps(11 g)Pirkka kuivahiivaa
- 3dlPirkka ruisjauhoja
- 3rklsiirappia
- 1 1/2tlsuolaa
- 1/2lhienoksi raastettua porkkanaa
- n. 10dlPirkka hiivaleipävehnäjauhoja
- 1/2dlPirkka juoksevaa kasviöljyvalmistetta

Valmistus

yli 60 min

Kuumenna maito 42-asteiseksi. Sekoita kuivahiiva ja ruisjauhot keskenään. Sekoita maitoon jauhoseos, siirappi, suola sekä porkkanaraaste. Alusta joukkoon hiivaleipäjauhot vähitellen ja rasva alustamisen loppuvaiheessa. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi lämpimässä liinan alla.
Leivo taikinasta kaksi tankoa ja paloittele 24 osaan. Pyöritä palat sämpylöiksi ja kohota pellillä hyvin.
Paista porkkanasämpylöitä 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Tarjoa juuston kanssa.

Kategoriat

Sesongit
- Sadonkorjuu
Leivonta ja jälkiruoat
- Leivät ja sämpylät
Erityisruokavaliot
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton

Pirkka kuivahiiva 4x11g
Plussa-kortilla
-8 %
2,002 kpl
1,09/kpl
24,77/kg
Pirkka ruisjauho 1kg
1,59/kpl
1,59/kg
Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
2,89/kpl
1,45/kg
Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
1,99/kpl
3,98/l
Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
3,45/kpl
1,73/kg
Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
1,45/kpl
32,95/kg
Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
2,99/kpl
27,18/kg
Porkkana multa Suomi
0,19/kpl
1,89/kg
Porkkana pesty 1lk
0,17/kpl
1,69/kg
Dansukker tumma siirappi 750g
2,59/kpl
3,45/kg
Dansukker tumma siirappi 1kg
2,89/kpl
2,89/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,99/kpl
0,99/kg
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
0,99/kpl
0,99/l
Pirkka kevytmaito 5dl
0,75/kpl
1,50/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
1,79/kpl
1,19/l
Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
3,09/kpl
6,18/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Viikunaleipä
yli 60 min4,6(11 arvostelua)
Porkkanasämpylät raasteesta
30 - 60 min4,5(464 arvostelua)
Sipuli-juustoleipä
yli 60 min4,8(30 arvostelua)

Kommentoi

kokeilija16.3.2023
Aivan mahtavan hyviä tuli
Ilmoita asiattomasta viestistä
Merja15.12.2017
Jos käyttää pirkka porkkanasosetta 500 gr, tarvitseeko muuta nestettä?
Ilmoita asiattomasta viestistä
K-Kuluttajapalvelu15.12.2017
Merja, sämpylät voi tehdä myös Pirkka porkkanasoseesta. Tässä suora linkki kyseiseen reseptiin: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/muhevat-porkkanasampylat
anu9.3.2017
porkkanasämpylät oli hyviä.ja nopea tehdä.
Ilmoita asiattomasta viestistä