Juustosydän rakkaimmalleTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Juustosydän rakkaimmalle

  • Annosmäärä50 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Juustosydämmet syntyvät keksi- ja tuulihattutaikinasta. Kokeile sydänten täytteeksi erilaisia juustoja.

    Ainekset

    50 annosta

    Juustokeksitaikina

    200 g
     
    leivontamargariinia
    tai
    250 g (n. 4 dl)
     
    vehnäjauhoja
    tai
    100 g (2 dl)
     
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai

    Tuulihattutaikina

    2 dl
     
    vettä
    tai
    1/2 pkt (60 g)
     
    tai
    100 g
     
    leivontamargariinia
    tai
    1 1/2 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    3
     
    kananmunaa
    tai

    Täyte

    200 g
     
    tuorejuustoa
    tai
    1/2 pkt
     
    tai
    2–3
     
    päärynää
    tai
     
    hasselpähkinöitä
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 198 kJ / 287 kcal
    Rasva
    20,9 g
    josta tyydyttynyttä
    10,3 g
    Hiilihydraatit
    17 g
    josta sokereita
    2,4 g
    Proteiini
    7,2 g
    Suola
    0,6 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Nypi margariini, vehnäjauhot ja juustoraaste ryynimäiseksi seokseksi. Lisää muna ja sekoita keksitaikina tasaiseksi. Anna taikinan jähmettyä jääkaapissa.

    Valmista tuulihattutaikina. Kiehauta vesi, sinihomejuusto ja margariini. Lisää vehnäjauhot ja kuumenna voimakkaasti sekoittaen, kunnes taikina irtoaa kattilan reunoista. Kumoa seos muovikulhoon ja anna sen jäähtyä. Lisää munat yksitellen, mieluiten sähkövatkaimella vatkaten.

    Kauli keksitaikina ohueksi ja ota sydänmuotilla keksejä. Nosta keksit leivinpaperin päälle pellille. Pursota tuulihattumassasta ohut reunus kullekin sydämelle ja paista 200-asteisessa uunissa noin 20–30 minuuttia.

    Täytä leivonnaiset ennen tarjoilua. Sekoita tuorejuusto ja murusteltu sinihomejuusto keskenään ja laita nokare seosta tuulihattusydämen keskelle. Koristele päärynäviipaleilla ja puolitetuilla pähkinöillä.

    Vinkki! Voit tarjota juustosydämet myös täyttämättä: tällöin ne maistuvat miedosti sinihomejuustolle. Täytteeksi sopivat myös muut tuorejuustoseokset. Täyttämättömät juustosydämet voi pakastaa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
      Hinta 1,79/kpl
      3,58/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,09/kpl
      2,09/kg
    • Plussa-etu −12 %
      Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 4,00/2 kpl
      13,33/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
    • Pirkka sinihomejuusto 125g vähälaktoosinen
      Hinta 2,29/kpl
      18,32/kg
    • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
      Hinta 1,99/kpl
      11,06/kg
    • Pirkka päärynä Conference luomu
      Hinta n. 0,93/kpl
      5,49/kg
    • Pirkka hasselpähkinä 200g
      Hinta 3,35/kpl
      16,75/kg
    • Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
      Hinta 2,39/kpl
      4,78/kg
    • Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositon
      Hinta 3,99/kpl
      9,98/l
    • Plussa-etu −14 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
    • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 3,55/kpl
      1,78/kg
    • Arla Tolkuttomat juustot Melkoinen Mozzarella-emmental 150g raaste
      Hinta 2,95/kpl
      19,67/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Pirkka Parhaat sinihomejuusto 175g vähälaktoosinen
      Hinta 3,09/kpl
      17,66/kg
    • Pirkka sinihomejuustomuru 150g vähälaktoosinen
      Hinta 3,15/kpl
      21,00/kg
    • Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositon
      Hinta 2,25/kpl
      11,25/kg
    • Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
      Hinta 2,35/kpl
      11,75/kg
    • Pirkka päärynä Conference
      Hinta n. 0,92/kpl
      3,29/kg
    • K-Menu päärynä Conference 1kg 1lk
      Hinta 2,29/kpl
      2,29/kg
    • Salliselta Hasselpähkinä 400g
      Hinta 7,99/kpl
      19,97/kg
    • Farmer's Snack hasselpähkinät 125g
      Hinta 3,65/kpl
      29,20/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti