Kolmen juuston torttu

Name: Kolmen juuston torttu
Yield: 8 palaa
Ingredients: 2 dl Pirkka kaurahiutaleita; 1 dl Pirkka vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 100 g Pirkka leivontamargariinia; 1/2 dl maitoa; 2 tlk (à 410 g/ 230 g) päärynänpuolikkaita sokeriliemessä; 1 ps (150 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta; 1 pkt (125 g) Pirkka sinihomejuustoa; mustapippuria; timjamia tai persiljaa hienonnettuna; 2 kananmunaa; 1 dl maitoa; 1 dl päärynöiden lientä

Annosmäärä8 palaa
Valmistusaika30 - 60 min

Tämä juustoinen piirakka maistuu iltapalaksi tai illanistujaisten pikkusuolaiseksi.

Ainekset

8 palaa

Pohja
2 dl	Pirkka kaurahiutaleita tai
1 dl	Pirkka vehnäjauhoja tai
1 tl	leivinjauhetta tai
100 g	Pirkka leivontamargariinia tai
1/2 dl	maitoa tai
Täyte
2 tlk (à 410 g/ 230 g)	päärynänpuolikkaita sokeriliemessä tai
1 ps (150 g)	Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta tai
1 pkt (125 g)	Pirkka sinihomejuustoa tai
	mustapippuria tai
	timjamia tai persiljaa hienonnettuna tai
2	kananmunaa tai
1 dl	maitoa tai
1 dl	päärynöiden lientä tai

Ravintosisältö

Energia	870 kJ / 208 kcal
Rasva	13,9 g
josta tyydyttynyttä	7,2 g
Hiilihydraatit	12,4 g
josta sokereita	4,2 g
Proteiini	8 g
Suola	0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Mittaa pohjan kuivat aineet monitoimikoneen kulhoon. Lisää rasva ja pyöräytä seos ryynimäiseksi. Lisää kylmä maito koneen käydessä ja sekoita kunnes taikina on tasaista. Taputtele taikina jauhotetuin käsin voidellun lasisen piirakkavuoan (halk. 25 cm) pohjalle ja reunoille. Nosta kylmään kovettumaan.

Kuivaa valutetut päärynänpuolikkaat talouspaperilla ja leikkaa sokeripalan kokoisiksi paloiksi. Pistele pohja ja levitä päärynäkuutiot pohjalle.

Leikkaa sinihomejuusto paloiksi ja levitä päärynöille. Peitä juustoraasteella ja hienonna pinnalle tuoretta timjamia tai persiljaa. Jauha päälle hiukan mustapippuria. 4. Sekoita munat, maito ja päärynöiden liemi ja kaada ainesten päälle.

Paista juustotorttua 225 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 20–25 minuuttia, kunnes pohja on saanut väriä. Anna juustotortun jäähtyä noin 20 minuuttia. Tarjoa iltapalana tai pikkulämpimänä salaatin kanssa. Juomaksi sopii omenamehu, olut tai viini.

Pirkka suomalainen kaurahiutale 1kg
Hinta 1,35/kpl
1,35/kg
Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
Hinta 1,69/kpl
0,85/kg
Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositon
Hinta 3,99/kpl
9,98/l
Del Monte Päärynänpuolikkaat mehussa 415g/230g
Hinta 2,59/kpl
11,26/kg
Plussa-etu −12 %
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,00/2 kpl
13,33/kg
Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
Pirkka sinihomejuusto 125g vähälaktoosinen
Hinta 2,29/kpl
18,32/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Järvikylä Timjami rasia 20g
Hinta 2,99/kpl
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
Hinta 1,75/kpl
3,50/kg
Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
Hinta 2,65/kpl
5,30/kg
Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
Hinta 0,59/kpl
2,95/l
Valio kevytmaito 5 dl
Hinta 1,25/kpl
2,50/l
Pirkka päärynänpuolikkaat mehussa 410g/230g
Hinta 1,95/kpl
8,48/kg
Saint Agur ranskalainen sinihomejuusto 115g
Hinta 4,59/kpl
39,91/kg
BE Gourmet 100g mieto herkullinen sinihomejuusto
Hinta 1,89/kpl
18,90/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Järvikylä timjami rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.