Juustoinen uunilohi

Name: Juustoinen uunilohi
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400 g lohta annospaloina (pakaste); (1/4 tl suolaa); 1 paprika; 25 g leivontamargariinia; 2 rkl vehnäjauhoja; 2 dl maitoa; 50 g Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta; 1 tl timjamia; 1 tl oreganoa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Kananmunaton

Uunilohi on monien lempi arkiruoka. Kokeile tänään tätä helppoa ja juustoista uunilohta.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Juustokastike
400 g	lohta annospaloina (pakaste) tai
(1/4 tl	suolaa) tai
1	paprika tai
25 g	leivontamargariinia tai
2 rkl	vehnäjauhoja tai
2 dl	maitoa tai
50 g	Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta tai
1 tl	timjamia tai
1 tl	oreganoa tai

Valmistus

30 - 60 min

Ota lohi sulamaan huoneenlämpöön tunti ennen paistamista. Levitä lohipalat voideltuun vuokaan. Ripottele kalan päälle halutessasi suolaa.

Kuutioi paprika ja levittele paprikat tasaisesti lohen päälle. Valmista juustokastike sulattamalla kattilassa ensin margariini. Lisää margariiniin joukkoon vehnäjauhot ja sekoita hetki, mutta älä ruskista. Kaada sekaan kylmä maito vähitellen, koko ajan sekoittaen. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Lisää joukkoon juustoraaste ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.

Nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon yrtit. Kaada kastike kalan päälle. Paista 175 asteisen uunin alatasolla 45 minuuttia. Tarjoa esimerkiksi peruna-parsasoseen kanssa.

Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositon
Hinta 3,99/kpl
9,98/l
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,99/kpl
1,99/kg
Plussa-etu −12 %
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,00/2 kpl
13,33/kg
Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
Järvikylä Timjami rasia 20g
Hinta 2,99/kpl
Järvikylä oregano rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Paprika punainen
Hinta n. 0,60/kpl
3,99/kg
Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
Hinta 1,75/kpl
3,50/kg
Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
Hinta 2,65/kpl
5,30/kg
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,55/kpl
1,78/kg
Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
Hinta 0,59/kpl
2,95/l
Valio kevytmaito 5 dl
Hinta 1,25/kpl
2,50/l
Järvikylä timjami rkk FI
Hinta 1,89/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.