Kaali-kasviscurry
Kaali-kasviscurry on herkullinen arkiruoka.
- 5 annosta
- alle 30 min
- 84,8 kcal / 100 g
Ainekset
5 annosta
- lohko (400 g)valkokaalia
- 5-6(400 g)perunaa
- 3(300 g)porkkanaa
- 2(200 g)sipulia
- 1-2rklöljyä
- n. 1 1/2rklPirkka punaista currytahnaa
- n. 1tlsuolaa
- ripausmustapippuria
- 1tlk(400 ml)Pirkka kookosmaitoa
- 1tlk(500 g)Pirkka tomaattimurskaa
Pinnalle
- korianteria tai persiljaa
Valmistus
alle 30 min- Paloittele kaali noin 2 cm x 2 cm paloiksi. Kuutioi perunat, viipaloi porkkanat ja suikaloi sipulit.
- Kuullota kaikkia kasviksia paistokasarissa noin 3 minuuttia. Lisää currytahna ja kuumenna vielä hetki samalla sekoittaen. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Kaada joukkoon kookosmaito ja kypsennä kannen alla 15-20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
- Lisää tomaattimurska ja keitä vielä noin 5 minuuttia. Tarkista maku. Hienonna pinnalle runsaasti korianteria tai persiljaa. Tarjoa kasvisruokana lämpimien naanleipien kanssa.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Teemat Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per 100 g
- 84,8 kcal355 kJ
- Proteiinia 1,37 g
- Hiilihydraatteja7,86 g
- Rasvaa5,25 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Kommentoi
Niin hyvää pelkästä porkkanasta, kaalista, perunasta ja sipulista. Tein jo toisen kerran viikon sisään. Ja tämähän on vegaanistakin!
Todella hyvää! Uus lemppari.
En kestä. Liian hyvää!