Arkiston aarre
Kaali-kasviscurry
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Kaali-kasviscurry on herkullinen arkiruoka.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
- lohko (400 g) valkokaalia
- 5–6 (400 g) perunaa
- 3 (300 g) porkkanaa
- 2 (200 g) sipulia
- 1–2 rkl öljyä
- n. 1 1/2 rkl Pirkka punaista currytahnaa
- n. 1 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 tlk (400 ml) Pirkka kookosmaitoa
- 1 tlk (500 g) Pirkka tomaattimurskaa
Pinnalle
- korianteria tai persiljaa
Ravintosisältö
- Energia328 kJ / 79 kcal
- Rasva4,7 g
- josta tyydyttynyttä3,2 g
- Hiilihydraatit7 g
- josta sokereita3 g
- Proteiini1,3 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Paloittele kaali noin 2 cm x 2 cm paloiksi. Kuutioi perunat, viipaloi porkkanat ja suikaloi sipulit.
- Kuullota kaikkia kasviksia paistokasarissa noin 3 minuuttia. Lisää currytahna ja kuumenna vielä hetki samalla sekoittaen. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Kaada joukkoon kookosmaito ja kypsennä kannen alla 15–20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
- Lisää tomaattimurska ja keitä vielä noin 5 minuuttia. Tarkista maku. Hienonna pinnalle runsaasti korianteria tai persiljaa. Tarjoa kasvisruokana lämpimien naanleipien kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,30/3 kpl2,75/lIlman Plussa-korttia 1,24/kpl (3,10/l)
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl1,67/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (1,98/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,7(20 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,4(40 arviota)
- 15–30 min4,0(306 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,6(45 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,1(22 arviota)
- 15–30 min3,1(50 arviota)
- 15–30 min3,8(27 arviota)
- 15–30 min4,1(96 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (101 arviota)
- Vilma3 kuukautta sittenTämä resepti oli kyllä pettymys. Pirkka punaisen curryn sijaan pitäisi kyllä käyttää jotain mielenkiintoisempaa mausteseosta. Olisin kaivannut myös jotain proteiinia tähän.
- Juzu10 kuukautta sittenOli hyvä resepti. Perunalle, porkkanalle tuplasti pidempi keittoaika, muuten hyvä arkiruoka. Sopivasti mausteinen.
- Kokeilija1 vuosi sittenAnnos on varsin reilu, kouluikäisten perheessä puolikaskin annos yllättäen riittäisi. Kerralla kuullotettavaksi kasviksia tulee niin paljon, ettei pidemmälläkään kuullotusajalla saanut pieniksi pilkottuja perunoita ja porkkanoita niin esikypsiksi, että 20 min kiehumisaika olisi riittänyt, kypsennyaika oli yllättäen tuplat siihen, mitä vedessä keittäen yleensä on vastaavan kokoisilla paloilla mennyt. Maku on miedon lämmin, myös lasten suuhun sopiva lämmin perusmaku. Tomaattimurskaa ehkä laitan ensi kerralla vähemmän, curry ja kookosmaito ovat itsessään jo niin miellyttävä yhdistelmä, että tomaattimurska peittää niiden makua jo hieman turhaan, kun laittaa koko purkillisen.
- Tuupe1 vuosi sittenHyvää, helppoa ja halpaa!
- Aavemaria5 vuotta sittenNiin hyvää pelkästä porkkanasta, kaalista, perunasta ja sipulista. Tein jo toisen kerran viikon sisään. Ja tämähän on vegaanistakin!
- Nam7 vuotta sittenTodella hyvää! Uus lemppari.
- ...7 vuotta sittenEn kestä. Liian hyvää!