Linssi-porkkanakastike ja nuudelit
Linssi-porkkanakastike ja nuudelit sisältävät hyvin kasvisproteiinia ja sopivat kasvisruokavaliota noudattaville. Makua tuovat mm. appelsiinimehu ja currytahnat.
- 4 annosta
- alle 30 min
- 480 kcal / annos (300g)
Ainekset
4 annosta
- 1sipuli
- 2valkosipulinkynttä
- 2porkkanaa
- 2rklöljyä
- 2tlPirkka punaista currytahnaa
- 2dlpunaisia linssejä
- 3dlPirkka appelsiinitäysmehua
- 4dlvettä
- 1tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria rouhittuna
Lisäksi
- 1pkt(250 g)Pirkka vehnänuudeleita
Valmistus
alle 30 min- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori ja raasta porkkanat karkealla terällä.
- Kuumenna öljy kasarissa ja kuullota sipulit. Sekoita joukkoon currytahna. Lisää porkkanaraaste.
- Huuhdo ja valuta linssit siivilässä. Lisää linssit, appelsiinitäysmehu ja vesi.
- Mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta kannen alla 15 minuuttia, jotta linssit pehmenevät. Keitä kastikkeen lisäksi nuudeleita pakkauksen ohjeen mukaan.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Erityisruokavaliot
Ravintosisältö perannos 300g100 g
- 480 kcal2 010 kJ
- Proteiinia17 g
- Hiilihydraatteja80 g
- Rasvaa10 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi