Arkiston aarre
Currya Koh Samuin tapaan
- Annosmäärä 4–6 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Currya Koh Samuin tapaan on thaimaalainen kookosmaitopohjainen broileri-perunaruoka, joka on maustettu herkulliseksi kardemummalla ja tähtianiksella.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4–6 annosta
- 1 dl Pirkka cashewpähkinöitä
- 1 rs (450 g) Pirkka hunajamarinoituja kanan fileesuikaleita
- 1–2 rkl öljyä
- 1 iso sipuli
- 1 1/2 rkl Pirkka punaista currytahnaa
- 1/2 tl Pirkka kardemummaa
- 3 tähtianista
- 1 tlk (400 ml) Pirkka kookosmaitoa
- 400 g perunoita, kypsennettyinä
- 1 rkl limetinmehua
- 1–1 1/2 rkl kalakastiketta tai vasikanfondia
Lisäksi
Ravintosisältö
- Energia589 kJ / 140 kcal
- Rasva9,2 g
- josta tyydyttynyttä4,4 g
- Hiilihydraatit6,8 g
- josta sokereita1,7 g
- Proteiini7,1 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Paahda cashewpähkinät pannulla ilman rasvaa. Siirrä ne lautaselle.
- Ruskista broilerinsuikaleet paistokasarissa kahdessa erässä. Kuullota hienonnettu sipuli. Mausta broileri-sipuliseos currytahnalla, kardemummalla ja tähtianiksilla. Sekoita hetki. Kaada joukkoon kookosmaito ja kiehauta.
- Kuori ja paloittele perunat reiluiksi paloiksi. Lisää kasariin perunat ja cashewpähkinät. Mausta limetinmehulla ja kalakastikkeella. Hauduta miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Tarjoa lisäksi jasmiiniriisiä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,30/3 kpl2,75/lIlman Plussa-korttia 1,24/kpl (3,10/l)
Voisit pitää myös näistä
Arkiston aarre15–30 min3,8(6 arviota)- Arkiston aarre15–30 min4,1(22 arviota)
- 15–30 min4,0(104 arviota)
- 15–30 min4,0(306 arviota)
- 15–30 min4,0(151 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,5(101 arviota)
- 15–30 min3,9(55 arviota)
- 30–60 min4,1(99 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (40 arviota)
- Mirkkis1 vuosi sittenHelppo ja todella maukas thaimaalainen ruoka. Resepti sopii omasta mielestä myös aloittelijoille ja perustason kokkailuun. Itse ehkä vaihtaisin muutaman valmistusvaiheen järjestystä - esim. Sipulin paistaisin ennen kanoja jne.
- Miku3 vuotta sittenPerunoita kannattaa keittää hieman enemmän kun 5 min. Muutoin nappi annos.
- Nimetön käyttäjä10 vuotta sittenHelppo ja herkullinen :)