Arkiston aarre
Italialainen vihanneskeitto
- Annosmäärä n. 6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Tarjoa herkullisen kasviskeiton kanssa pehmeää maalaiskauraleipää.
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
n. 6 annosta
- 1 (150 g) purjo
- 1 (100 g) sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 Pirkka mieto punainen chili
- 1/4 lohko (n. 400 g) valkokaalia
- 2 (200 g) porkkanaa
- 2–3 Pirkka lehtisellerin vartta
- 2 rkl oliiviöljyä
- n. 1 1/4 l vettä
- 2 Knorr Fond "du Chef" kasvisannosfondia
- 1/2 dl Pirkka tomaattisosetta
- 1 tl timjamia
- 1 tl rosmariinia
- ripaus suolaa ja mustapippuria
- 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka kikherneitä suolaliemessä
Pinnalle
- 1–2 dl persiljaa hienonnettuna
- 2 (200 g) tuoretta tomaattia
Lisäksi
- Pirkka maalaiskauraleipää
- oliiviöljyä
- parmesaania raastettuna
Ravintosisältö
- Energia171 kJ / 41 kcal
- Rasva1,8 g
- josta tyydyttynyttä0,3 g
- Hiilihydraatit3,8 g
- josta sokereita2,5 g
- Proteiini1,4 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo. Kuori ja lohko sipuli. Hienonna valkosipulinkynnet ja chilipalko, josta on poistettu siemenet. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi ja kuoritut porkkanat sekä lehtisellerit viipaleiksi.
- Kiehauta kattilassa öljyssä purjo, sipuli, valkosipuli ja chili. Lisää joukkoon kaali, porkkanat ja lehtiselleri. Kaada päälle vesi. Lisää fondit, tomaattipyree ja mausteet. Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä noin 1/2 tuntia.
- Lisää keittoon valutetut kikherneet ja kuumenna kiehuvaksi. Ripottele keiton pinnalle runsaasti persiljaa ja kuutioitua tomaattia.
- Sivele maalaisleipäviipaleet oliiviöljyllä ja ripottele pinnalle parmesaaniraastetta. Lämmitä leipiä uunissa 200 asteessa noin 10 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −38 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl2,90/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (4,74/kg)
- Plussa-etu −12 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,75/kpl45,83/kgIlman Plussa-korttia 3,14/kpl (52,33/kg)
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl16,67/lIlman Plussa-korttia 3,24/kpl (18,00/l)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −12 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,60/3 kpl3,77/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,30/kg)
Voisit pitää myös näistä
Arkiston aarre15–30 min3,4(53 arviota)- 15–30 min4,3(20 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,9(17 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,7(25 arviota)
- 30–60 min3,2(42 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,3(34 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(44 arviota)
- 30–60 min3,6(71 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (28 arviota)