Kaali-ohralaatikkoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kaali-ohralaatikko

  • 6 annosta
  • yli 60 min
  • 85,2 kcal / 100 g

Ainekset

6 annosta
    • 1kgkeräkaalia
    • 1sipuli
    • 400gnauta-sikajauhelihaa
    • tai
    • sika-nautajauhelihaa
    • 1 1/2tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • 5-6dlvettä
    • 1dlrikottuja ohrasuurimoita (Elovena)
    • 3rklsiirappia
    • 2tloreganoa tai meiramia
    • voita

Valmistus

yli 60 min
  1. Suikaloi kaali ja hienonna sipuli.
  2. Ruskista jauheliha paistokasarissa omassa rasvassaan. Lisää joukkoon sipuli ja anna kuullottua. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää kaalisuikaleet parissa erässä. Sekoita joukkoon vesi ja ohra. Anna kiehua kannen alla noin 15 minuuttia, välillä sekoittaen.
  3. Mausta kaaliseos vielä siirapilla ja oreganolla tai meiramilla.
  4. Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Pane vuoan pinnalle muutama voinokare. Kypsennä 200 asteessa noin 50 minuuttia. Tarjoa puolukkasurvoksen tai -hillon kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 85,2 kcal356 kJ
  • Proteiinia 4,29 g
  • Hiilihydraatteja7,08 g
  • Rasvaa4,06 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Keräkaali
    Keräkaali
    1,56/kpl1,25/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,13/kpl1,19/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meillä jauhettu nauta/sikajauheliha 70/30 <10%
    Meillä jauhettu nauta/sikajauheliha 70/30 <10%
    12,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Snellman kunnon sika-nauta jauheliha 750g
    Snellman kunnon sika-nauta jauheliha 750g
    4,95/kpl6,60/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka esikypsytetty rikottu ohrasuurimo 1kg
    Pirkka esikypsytetty rikottu ohrasuurimo 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Korpelan Myllyn rikottu ohraryyni 500 g
    Korpelan Myllyn rikottu ohraryyni 500 g
    1,15/kpl2,30/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Myllyn Paras Esikypsytetty Rikottu Ohrasuurimo 1 kg
    Myllyn Paras Esikypsytetty Rikottu Ohrasuurimo 1 kg
    1,55/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Tumma siirappi 1kg
    Dansukker Tumma siirappi 1kg
    1,79/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Tumma Siirappi 750g
    Dansukker Tumma Siirappi 750g
    2,09/kpl2,79/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka oregano 6g
    Pirkka oregano 6g
    0,49/kpl81,67/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira oregano 5g pussi mauste
    Meira oregano 5g pussi mauste
    0,51/kpl102,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Oregano 6g tölkki mauste
    Meira Oregano 6g tölkki mauste
    1,35/kpl225,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    3,35/kpl6,70/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    5,15/kpl10,30/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 50 arvostelua
  • anonyymi21.3.2019

    Tuo kaalilaatikko ohrasuurimoilla on kyllä minulla ollut aina käytössä ja teen sen vielä kokonaisilla ohraryyneillä keitän niitä ensin vedessä, että alkaa alkukypsentäminen. Ja sitten kaalia ruskistan voissa sitten laitan nuo muut aineet ja vielä raakaa porkkanaa sekaan. Paistaa pitää uunissa, niin kauan, että kaalet ja ohraryynit on varmasti kypsiä ja kääntelen puolen tunnin välein, niin vielä paremmin kypsyy ja ruskistuu uunissa. Kyllä sitä pitää kypsentää vähintään se 2tuntia ei ihan vähässäajassa tule, mutta, jos valmistaa enemmän kerralla, niin voi syödä useammin sitä ja lämmittäessä aina vaan paranee. Aika on liian lyhyt joka ilmoitettu ohjeessa ei ole vielä valmista eikä kypsää.

  • Maria14.12.2017

    Kuuluu vakioresepteihini. Sen verran olen tuunnanut ohjetta, että jauhelihaa maustan soijakastikkeella ja nesteeksi laitan liha- tai kasvislientä.