Kasviskaalilaatikko
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Lihaton kaalilaatikko tehdään härkiksestä. Kaalilaatikko on arjen edullinen ja helppo uuniruoka.
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 (100 g) sipuli
- 4 valkosipulinkynttä
- 2 rkl öljyä
- 1 pkt (250 g) Beanit Härkis Original kypsää härkäpapuvalmistetta
- 1 tl suolaa
- 1 kg keräkaalia
- 1 1/2 rkl öljyä
- 5 dl vettä
- 1 prk (150 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %)
- 1/2 dl Pirkka puuroriisiä
- 2 tl meiramia
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 rkl siirappia
Ravintosisältö
- Energia646 kJ / 154 kcal
- Rasva8,7 g
- josta tyydyttynyttä1,7 g
- Hiilihydraatit11,4 g
- josta sokereita6,2 g
- Proteiini5,8 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit suuressa kasarissa tai paistinpannussa öljyssä. Lisää härkäpapuvalmiste ja paista seosta noin 5 minuutin ajan välillä sekoitellen. Mausta seos suolalla ja kaada öljyllä voideltuun uunivuokaan (noin 2l).
- Poista kaalin uloimmat lehdet ja hienonna kaali. Kannan kovin osa kannattaa jättää pois.
- Kuullota kaalia samassa paistokasarissa öljyssä. Sekoittele kaalia kuumassa pannussa muutaman minuutin ajan, kunnes kaali pehmenee hieman.
- Lisää pannuun vesi, ranskankerma, puuroriisi, mausteet ja siirappi. Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua noin 10 minuuttia. Kaada kaaliseos vuokaan härkäpapuseoksen päälle ja sekoita tasaiseksi.
- Kypsennä kaalilaatikkoa 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 50 minuuttia. Sekoita laatikkoa kerran paistamisen alkuvaiheessa. Tarjoa lisäksi puolukkahilloa.
Huom! Vuodenajasta riippuen kaalista saattaa irrota eri määrä nestettä, joten lisää vettä tarvittaessa paistamisen aikana. Voit myös jättää kaalilaatikon foliolla peitettynä jäähtyvään uuniin, sillä lisähaudutus tekee laatikosta entistä mehevämmän.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,5(240 arviota)
- 30–60 min3,9(349 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(34 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,2(6 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,3(45 arviota)
- yli 60 min4,0(275 arviota)
- yli 60 min3,9(1 600 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(8 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (92 arviota)
- Härkiskaalilaatikkoonparasta16 päivää sittenHyvä resepti, tämä on nykyään lempiruokani!
- E.K.1 vuosi sittenHyvä ohje! Tulipa maukasta kaalilaatikkoa. Laitoin soijarouhetta härkäpavun sijaan ja kuohukermaa creme fraichen sijaan.
- Saaruska5 vuotta sittenHei, millä voisin korvata meiramin? Yritän kokata ajatuksella "mitä kaapista löytyy" :)
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenKiitos huomioistanne, korjaamme asian.
- Amikunkka6 vuotta sittenRanskankermallahan tämä ei ole vegaaninen, mutta nykyään löytyy pariakin maidotonta creme fraiche tyyppistä tuotetta (oatly, yosa..) :) Lisäksi uskoisin että sen voisi korvata esim. Vegaanisella tuorejuustolla tai vaikka kaurakermalla