Omenaiset kaalikääryleetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Omenaiset kaalikääryleet

Omena tuo ohraisiin ja lihaisiin kääryleisiin lisää hapokkuutta ja uutta makua helposti. Kääryleet sopivat hyvin pakastettaviksi.

  • 6 annosta
  • yli 60 min
  • 256 kcal / annos (320g)

Ainekset

6 annosta
    • n. 1 1/2kgvalkokaalia
    • n. 2lvettä
    • n. 1 1/2tlsuolaa

Täyte

    • 3/4dlrikottuja ohrasuurimoita
    • 1sipuli
    • 2omenaa
    • 1pkt(400 g)Pirkka naudan jauhelihaa (10 %)
    • 1kananmuna
    • 1 1/2tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • 1tlmeiramia

Pinnalle

Lisäksi

Valmistus

yli 60 min
  1. Kiehauta vesi isossa kattilassa. Koverra kaalin kova kanta pois. Lisää kiehuvaan veteen suola ja kaali. Keitä kaali kypsäksi, noin 15 minuuttia. Irrota uloimmat lehdet varovasti yksitellen niiden kypsyttyä ja levitä leikkuulaudalle. Jatka keittämistä kunnes kaikki lehdet ovat kypsiä.
  2. Keitä ohra kypsäksi suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Jäähdytä ja valuta hyvin. Kuori ja hienonna sipuli ja omenat. Kuullota ne kevyesti rasvassa paistinpannussa. Sekoita kulhossa keskenään raaka jauheliha, ohrasuurimot, omena, sipuli ja muna. Mausta seos suolalla, mustapippurilla ja meiramilla.
  3. Leikkaa lehtiruodin kohta tarvittaessa ohuemmaksi. Nosta jokaiselle lehdelle 2-3 rkl täytettä ja kääri tiukaksi kääryleeksi.
  4. Nosta kääryleet voideltuun vuokaan vieri viereen. Valuta siirappia ja lisää muutama voinokare kääryleiden päälle. Paista aluksi 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia ja laske sitten uunin lämpö 175 asteeseen. Valele kääryleitä välillä paistoliemellä ja paista vielä 45 minuuttia. Tarjoa kaalikääryleet puolukkahillon kanssa ja esimerkiksi ohrasuurimoiden ja vihreän salaatin kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Kääryleet sopivat hyvin pakastettaviksi.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 320g100 g

  • 256 kcal1 070 kJ
  • Proteiinia 16 g
  • Hiilihydraatteja24 g
  • Rasvaa12 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka valkokaali pala pakattu
    Pirkka valkokaali pala pakattu
    2,79/kpl
  • Pirkka Luomu valkokaali
    Pirkka Luomu valkokaali
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    2,99/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Pirkka esikypsytetty rikottu ohrasuurimo 1kg
    Pirkka esikypsytetty rikottu ohrasuurimo 1kg
    1,39/kpl
  • Korpelan Myllyn rikottu ohraryyni 500 g
    Korpelan Myllyn rikottu ohraryyni 500 g
    1,15/kpl2,30/kg
  • Myllyn Paras Esikypsytetty Rikottu Ohrasuurimo 1 kg
    Myllyn Paras Esikypsytetty Rikottu Ohrasuurimo 1 kg
    1,55/kpl
  • Sipuli
    Sipuli
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,14/kpl1,29/kg
  • Omena Summerred Suomi
    Omena Summerred Suomi
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    2,99/kg
  • Omena Santana Suomi
    Omena Santana Suomi
  • Pirkka suomalainen omena 1 kg
    Pirkka suomalainen omena 1 kg
    2,99/kpl
  • Pirkka suomalainen naudan jauheliha 10% 400g
    Pirkka suomalainen naudan jauheliha 10% 400g
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    2,65/kpl2,60/kg
  • Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,75/kpl2,70/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Pirkka meirami 5g
    Pirkka meirami 5g
    0,59/kpl118,00/kg
  • Meira Meirami 5g pussi mauste
    Meira Meirami 5g pussi mauste
    0,62/kpl124,00/kg
  • Meira Meirami 7g tölkki mauste
    Meira Meirami 7g tölkki mauste
    1,10/kpl157,14/kg
  • Dansukker Tumma siirappi 1kg
    Dansukker Tumma siirappi 1kg
    2,09/kpl
  • Dansukker tumma siirappi 750g
    Dansukker tumma siirappi 750g
    2,09/kpl2,79/kg
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Pirkka suomalainen voi 500g
    2,75/kpl5,50/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    3,35/kpl8,38/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    4,69/kpl11,73/kg
  • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
    Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    3,85/kpl7,70/kg
  • Pirkka puolukkahillo 400g
    Pirkka puolukkahillo 400g
    2,49/kpl6,23/kg
  • K-Menu puolukkahillo 900g
    K-Menu puolukkahillo 900g
    3,99/kpl4,43/kg
  • Saarioinen Puolukkahillo 800g
    Saarioinen Puolukkahillo 800g
    5,99/kpl7,49/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 7 arvostelua