Omenaiset kaalikääryleet
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Ainekset
n. 1 1/2 kg | valkokaalia tai |
n. 2 l | vettä tai |
n. 1 1/2 tl | suolaa tai |
Täyte | |
|---|---|
3/4 dl | rikottuja ohrasuurimoita tai |
1 | sipuli tai |
2 | omenaa tai |
1 pkt (400 g) | tai |
1 | kananmuna tai |
1 1/2 tl | suolaa tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
1 tl | meiramia tai |
Pinnalle | |
n. 1/2 dl | siirappia tai |
30 g | tai |
Lisäksi | |
| tai | |
Ravintosisältö
Energia | 466 kJ / 112 kcal |
Rasva | 3,8 g |
josta tyydyttynyttä | 1,8 g |
Hiilihydraatit | 11,6 g |
josta sokereita | 8,1 g |
Proteiini | 6 g |
Suola | 1,2 g |
Valmistus
Kiehauta vesi isossa kattilassa. Koverra kaalin kova kanta pois. Lisää kiehuvaan veteen suola ja kaali. Keitä kaali kypsäksi, noin 15 minuuttia. Irrota uloimmat lehdet varovasti yksitellen niiden kypsyttyä ja levitä leikkuulaudalle. Jatka keittämistä kunnes kaikki lehdet ovat kypsiä.
Keitä ohra kypsäksi suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Jäähdytä ja valuta hyvin. Kuori ja hienonna sipuli ja omenat. Kuullota ne kevyesti rasvassa paistinpannussa. Sekoita kulhossa keskenään raaka jauheliha, ohrasuurimot, omena, sipuli ja muna. Mausta seos suolalla, mustapippurilla ja meiramilla.
Leikkaa lehtiruodin kohta tarvittaessa ohuemmaksi. Nosta jokaiselle lehdelle 2–3 rkl täytettä ja kääri tiukaksi kääryleeksi.
Nosta kääryleet voideltuun vuokaan vieri viereen. Valuta siirappia ja lisää muutama voinokare kääryleiden päälle. Paista aluksi 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia ja laske sitten uunin lämpö 175 asteeseen. Valele kääryleitä välillä paistoliemellä ja paista vielä 45 minuuttia. Tarjoa kaalikääryleet puolukkahillon kanssa ja esimerkiksi ohrasuurimoiden ja vihreän salaatin kanssa.
Vinkki! Kääryleet sopivat hyvin pakastettaviksi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka luomu valkokaaliHinta n. 3,29/kpl3,29/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka esikypsytetty rikottu ohrasuurimo 1kgHinta 2,09/kpl2,09/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka meirami 5gHinta 0,85/kpl170,00/kg
- Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350gHinta 3,39/kpl9,69/kg
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 3,69/kpl7,38/kg
- Pirkka puolukkahillo 400gHinta 2,69/kpl6,73/kg
- KeräkaaliHinta n. 1,95/kpl1,39/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Elovena rikottu täysjyväohrasuurimo 1 kgHinta 2,65/kpl2,65/kg
- Korpelan Myllyn rikottu ohraryyni 500 gHinta 1,79/kpl3,58/kg
- Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lkEtuhinta 1,29/kpl1,29/kgnorm. 1,69/kpl (1,69/kg)
- Pirkka Luomu suomalainen naudan jauheliha 10% 300gHinta 4,99/kpl16,63/kg
- Snellman 400g Kunnon naudan jauheliha 10%Hinta 5,75/kpl14,38/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,45/kpl40,83/kg
- Meira Meirami 5g pussi mausteHinta 0,66/kpl132,00/kg
- Santa Maria Meirami, purkki 8gHinta 1,95/kpl243,75/kg
- Dansukker tumma siirappi 750gHinta 2,59/kpl3,45/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 4,09/kpl8,18/kg
- Pirkka puolukkahillo 700gHinta 4,69/kpl6,70/kg
- K-Menu puolukkahillo 900gHinta 3,35/kpl3,72/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,2(18 arviota)
- 30 - 60 min3,8(240 arviota)
- yli 60 min4,0(2 arviota)
- 30 - 60 min4,6(10 arviota)
- yli 60 min4,3(26 arviota)
- yli 60 min3,7(83 arviota)
- yli 60 min4,0(26 arviota)
- yli 60 min3,5(4 arviota)