Syksyn kaali-jauhelihapataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Syksyn kaali-jauhelihapata

Syksyn kaali-jauhelihapata maistuu myös muina vuodenaikoina. Padan hautuessa voit vaikka valmistaa jälkiruoan. N. 1,50€/annos.

  • 5 annosta
  • 30 - 60 min
  • 338 kcal / annos (335g)

Ainekset

5 annosta
    • 800gkeräkaalia
    • 3-4(n. 250 g)porkkanaa
    • 2-3dlvettä
    • 2rkllihafondia
    • 1/2pkt(à 170g)HK Amerikan pekonia
    • 1(150 g)sipuli
    • 2-3rklöljyä
    • 400-500gnaudan jauhelihaa
    • 1tlmeiramia
    • 1tltimjamia
    • 1/2tlmustapippuria
    • 1/2tlsuolaa
    • persiljaa
    • puolukkahilloa
    • (smetanaa)

Valmistus

30 - 60 min
  1. Halkaise keräkaali ja poista kanta. Leikkaa suikaleiksi. Pese ja kuori porkkanat. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
  2. Mittaa noin kolmen litran kattilaan vesi ja kuumenna. Kun vesi on kiehahtanut, lisää lihafondi, kaalisuikaleet ja porkkanaviipaleet. Anna hautua kannella peitettynä noin 20 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat lähes kypsiä.
  3. Suikaloi pekoni. Kuori sipuli ja leikkaa lohkoiksi. Ruskista pekoni ja sipulilohkot kuumassa pinnoitetussa paistinpannussa ja lisää hautuvaan kaalipataan.
  4. Kuumenna öljy pannulla ja ruskista jauheliha kahdessa erässä. Lisää pataan. Mausta meiramilla, timjamilla, pippurilla ja suolalla. Anna hautua vielä noin viisi minuuttia.
  5. Koristele kaali-jauhelihapata hienonnetulla persiljalla. Tarjoa puolukkahillon ja halutessasi smetanan kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 335g100 g

  • 338 kcal1 420 kJ
  • Proteiinia 21,4 g
  • Hiilihydraatteja10 g
  • Rasvaa19,1 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Keräkaali
    Keräkaali
    1,56/kpl1,25/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Porkkana multa Suomi
    Porkkana multa Suomi
    0,16/kpl1,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,49/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Touch of Taste lihafondi 180ml luomu
    Touch of Taste lihafondi 180ml luomu
    4,55/kpl25,28/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka pekoni 140g
    Pirkka pekoni 140g
    1,59/kpl11,36/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen pekoni 150g
    Pirkka suomalainen pekoni 150g
    1,99/kpl13,27/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu aamiaispekoni 130g
    Pirkka Luomu aamiaispekoni 130g
    2,75/kpl21,15/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,13/kpl1,19/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka meirami 5g
    Pirkka meirami 5g
    0,59/kpl118,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Meirami 5g pussi mauste
    Meira Meirami 5g pussi mauste
    0,62/kpl124,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Meirami 7g tölkki mauste
    Meira Meirami 7g tölkki mauste
    1,10/kpl157,14/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,19/kpl43,80/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka puolukkahillo 400g
    Pirkka puolukkahillo 400g
    2,49/kpl6,23/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Riitan Herkku Puolukkahillo 400g
    Riitan Herkku Puolukkahillo 400g
    2,69/kpl6,73/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu puolukkahillo 900g
    K-Menu puolukkahillo 900g
    3,99/kpl4,43/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka smetana 35% 120g laktoositon
    Pirkka smetana 35% 120g laktoositon
    1,29/kpl10,75/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio Eila smetana 120g lakton
    Valio Eila smetana 120g lakton
    1,85/kpl15,42/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Deliciest Smetana 350g
    Deliciest Smetana 350g
    1,89/kpl5,40/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 69 arvostelua
  • maanri2.9.2019

    turhaa rasvanrasvan käyttöä. minkään jauhelihan paistamiseen ei tarvita ylimääräisiä rasvoja. sellaisenaan vain pannuu