Omena-rosmariinikeikauskakku
- Annosmäärä 12 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Keikauskakut maistuvat kaikille! Kokeile tätä hurmaavaa omenaista kakkua. Tarjoa vaahdotetun vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kanssa.
Ainekset
12 annosta
Vuokaan
- 50 g voita
- 1 dl fariinisokeria
- 3–4 (n. 600 g) hapanta omenaa (kotimaista tai Jonagold)
- 1/2 tl rosmariinia
Taikina
- 150 g voita
- 2 dl sokeria
- 2 kananmunaa
- 2 1/2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vanilliinisokeria
Lisäksi
- 1 tlk (2 dl) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta tai
- Pirkka vaniljakermajäätelöä
Ravintosisältö
- Energia1 202 kJ / 287 kcal
- Rasva15,1 g
- josta tyydyttynyttä9,3 g
- Hiilihydraatit34,1 g
- josta sokereita24,8 g
- Proteiini3,1 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Voitele tasapohjaisen kakkuvuoan (halkaisija 24 cm) reunat kevyesti rasvalla ja levitä loppu rasva reiluksi kerrokseksi pohjalle. Ripottele fariinisokeri tasaisesti vuoan pohjalle.
- Kuutioi pestyt (kuoritut) omenat ja levitä ne vuokaan. Nosta vuoka uuniin ja säädä uuni lämpenemään 175 asteeseen.
- Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää vaahtoon huoneenlämpöiset munat yksitellen vatkaten. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Lisää seos taikinaan ja sekoita vain sen verran, että taikina on tasaista.
- Ota vuoka uunista. Ripottele rosmariini ja levitä taikina omenoiden päälle.
- Pane vuoka takaisin uuniin ja jatka paistamista uunin alatasolla noin 45 minuuttia. Kokeile kakun kypsyys tikulla. Kumoa kakku tarjoiluvadille hieman jäähtyneenä. Tarjoa vaahdotetun vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kanssa.
Vinkki! Keikauskakkuun sopivat myös pakastetut raparperit.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,5(71 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,9(66 arviota)
- Videoyli 60 min3,9(86 arviota)
- yli 60 min4,5(129 arviota)
Arkiston aarre30–60 min4,0(34 arviota)- Arkiston aarreyli 60 min4,4(7 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,3(41 arviota)
- yli 60 min3,9(10 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (3 arviota)
- Keijukainen2 vuotta sittenLeipäsiirappi käy mainiosti pohjaan voiseoksen päälle, noin puoli desilitraa. Taikinaan puolet vähemmän sokeria riittää mainiosti.