OmenakakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Omenakakku

  • Annosmäärä15 palaa
  • Valmistusaikayli 60 min
Omenakakussa on omenapiirakasta tutut maut ja pinnalla ihana pekaanipähkinämuru. Tarjoa kakku vaniljajäätelön kanssa.

    Ainekset

    15 palaa

    Pohja

    150 g
     
    voita tai margariinia
    tai
    2 dl
     
    sokeria
    tai
    3
     
    kananmunaa
    tai
    1 tl
     
    sitruunankuorta raastettuna
    tai
    4 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    2 tl
     
    leivinjauhetta
    tai
    1/2 dl
     
    maitoa
    tai
    3–4 (n. 600 g)
     
    hapanta omenaa (kotimaista tai Granny Smith)
    tai
    2 rkl
     
    sitruunanmehua
    tai

    Pintamuru

    1/2 ps (à 125 g)
     
    tai
    3/4 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1/2 dl
     
    fariinisokeria
    tai
    25 g
     
    voita tai margariinia
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 058 kJ / 253 kcal
    Rasva
    12,5 g
    josta tyydyttynyttä
    6,3 g
    Hiilihydraatit
    29,8 g
    josta sokereita
    15,9 g
    Proteiini
    4,1 g
    Suola
    0,4 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Kiinnitä irtopohjavuoan (⌀ 24 cm) pohjan ja reunan väliin leivinpaperi.

    Kuutioi omenat ja valele sitruunanmehulla. Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri. Lisää vaahdon joukkoon kananmunat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää sitruunankuoriraaste. Yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää seos siivilän läpi vuorotellen maidon kanssa. Sekoita taikinaan lopuksi omenat. Kaada taikina vuokaan. Tasoita pinta.

    Mittaa monitoimikoneen kulhoon pekaanipähkinät, vehnäjauhot, fariinisokeri ja rasva. Hienonna seos leikkuuterällä. Levitä muruseos taikinan pinnalle.

    Paista kakkua 175-asteisen uunin alimmalla tasolla 50–60 minuuttia. Jos pinta tummuu liikaa, pane päälle leivinpaperi. Kakku saa jäähtyä hetken ennen reunuksen irrottamista. Kakku maistuu parhaimmalta täysin jäähtyneenä. Tarjoa lisänä vaniljajäätelöä.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen voi 500g
      Hinta 3,59/kpl
      7,18/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • Pirkka Luomu sitruuna
      Hinta n. 0,68/kpl
      3,99/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,09/kpl
      2,09/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Pirkka kevytmaito 5dl
      Hinta 0,79/kpl
      1,58/l
    • Pirkka pekaanipähkinä 125g
      Hinta 3,15/kpl
      25,20/kg
    • Dansukker Luomu fariinisokeri 500g
      Hinta 2,95/kpl
      5,90/kg
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Hinta 4,65/kpl
      11,63/kg
    • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
      Hinta 4,09/kpl
      8,18/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,34/kpl
      1,34/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Plussa-etu −14 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
    • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 3,55/kpl
      1,78/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
      Hinta 3,89/kpl
      64,83/kg
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
      Hinta 0,95/kpl
      0,95/l
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
      Hinta 1,69/kpl
      1,13/l
    • Grefinn Super Nuts pecanpähkinä 300g
      Hinta 11,95/kpl
      39,83/kg
    • Sallistelta Pekaanipähkinä 250g
      Hinta 8,95/kpl
      35,80/kg
    • Dansukker fariinisokeri 500g
      Hinta 2,09/kpl
      4,18/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,6 (103 arviota)

    • PenttiPee
      2 vuotta sitten
      Sulaa vieläkin suussa, niin herkullista oli. A'vot, sanon minä.