Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Kahvituulihatut
- 30 annosta
- yli 60 min
- 159 kcal / 100 g
Ainekset
30 annosta
- 2dlvahvaa kahvijuomaa
- 100gleivontamargariinia
- 1 1/2dlvehnäjauhoja
- 3kananmunaa
Täyte
- 4liivatetta
- 3/4dlsokeria
- 1tlvanilliinisokeria
- 1 1/2rklPirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- 1 1/2dlPirkka kuohu- tai vispikermaa
Valmistus
yli 60 min- Valmista kahvijuoma ja kaada paksupohjaiseen kattilaan. Kiehauta kahvi ja rasva kattilassa. Lisää kiehuvaan seokseen yhdellä kerralla kaikki vehnäjauhot, puuhaarukalla sekoittaen. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes se irtoaa kattilan reunoista. Nosta kattila liedeltä.
- Vatkaa munat jäähtyneeseen taikinaan yksitellen joko haarukka- tai sähkövatkaimella. Pursota tai ota taikinasta kahdella lusikalla nokareita pellille. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia toiseksi alimmalla tasolla.
- Anna liivatelehtien liota runsaassa kylmässä vedessä noin 10 minuuttia. Purista liivatelehdet vedestä ja liuota ne kuumaan kahviin. Sekoita sokeri, vaniliinisokeria ja kaakao. Lisää seos kahvin joukkoon. Anna kahviseoksen jäähtyä aivan kylmäksi. Vaahdota kerma ja sekoita vaahto kahviseoksen joukkoon.
- Halkaise tuulihatut ja täytä ne appelsiinimarmeladilla (noin 1/2 tl/tuulihattu) ja kahvihyytelöllä (noin 1 rkl/tuulihattu). Anna hyytyä jääkaapissa noin 3 tuntia. Ripottele tuulihatuille tomusokeria.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat
Ravintosisältö per 100 g
- 159 kcal667 kJ
- Proteiinia3,32 g
- Hiilihydraatteja11,6 g
- Rasvaa11 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi