Kuivakakku - puoltoistakaakku
- Annosmäärän. 25 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Ainekset
1 1/2 dl | tai |
150 g | tai |
2 | kananmunaa tai |
1 1/2 dl | sokeria tai |
1 1/2 dl | siirappia tai |
4 1/2 dl | vehnäjauhoja tai |
1 1/2 tl | leivinjauhetta tai |
1 1/2 tl | neilikkaa tai |
1 1/2 tl | tai |
1 1/2 tl | inkivääriä tai |
Kuorrutus | |
---|---|
3 rkl | tai |
1 1/2 rkl | tai |
1 1/2 rkl | tai |
1 1/2 tl | vanilliinisokeria tai |
2 1/4 dl | tomusokeria tai |
50 g | valkosuklaata tai |
(koristerakeita) tai |
Valmistus
Voitele ja korppujauhota 1,8 l kakkuvuoka. Valmista vahva kahvijuoma (1 1/2 mittaa kahvia/kkp). Jäähdytä kahvi. Sulata rasva ja jäähdytä.
Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Vatkaa siirappi munavaahtoon.
Sekoita vehnäjauhoihin leivinjauhe ja mausteet. Lisää jäähtynyt rasva, kahvi ja jauhoseos vuorotellen taikinaan. Sekoita vain sen verran, että taikina sekoittuu. (Taikina on hyvin löysää.) Kaada taikina vuokaan.
Paista 175 asteessa alimmalla tasolla noin tunti. Varmista kakun kypsyys. Kumoa kakku vähän jäähtyneenä. Kakku saa jäähtyä täysin ennen koristelua.
Kuorrutusta varten sekoita vahvan, kuuman kahvin joukkoon rasva, kaakaojauhe, vanilliini- ja tomusokeri. Anna hieman jäähtyä. Sulata suklaa joko mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Valuta suklaata kakulle ohuina raitoina ruutumaisesti. Tee samoin kahvikuorrutuksella. (Ripottele pinnalle heti koristerakeita.)
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Inkivääri luomuHinta n. 1,49/kpl9,95/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 2,15/kpl2,15/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka vanilliinisokeri 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Dansukker Luomu tomusokeri 500gHinta 2,89/kpl5,78/kg
- Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350gHinta 3,39/kpl9,69/kg
- Pirkka neilikka 25g jauhettuHinta 1,45/kpl58,00/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka valkoinen leivontasuklaa 100g RFAHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka Costa Rica kahvi 500g vaalea paahto RFAHinta 4,79/kpl9,58/kg
- Pirkka kaneli 15 g jauhettuHinta 0,69/kpl46,00/kg
- Pirkka kaakaojauhe 200 g rfaHinta 1,99/kpl9,95/kg
- InkivääriHinta n. 1,34/kpl8,95/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kgHinta 1,75/kpl0,88/kg
- Plussa-etu −18 %Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kgPlussa-kortillaEtuhinta 1,79/kpl0,90/kgIlman Plussa-korttia 2,19/kpl
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- K-Menu Vanilliinisokeri 400gHinta 2,05/kpl5,12/kg
- Meira vanilliinisokeri 100g tölkkiHinta 1,19/kpl11,90/kg
- Dansukker Tomusokeri 500gHinta 1,65/kpl3,30/kg
- Dansukker tumma siirappi 750gHinta 2,59/kpl3,45/kg
- Santa Maria Neilikka jauhettu, pussi 20gHinta 2,09/kpl104,50/kg
- Meira Neilikka 30g jauh pussi maustHinta 1,79/kpl59,67/kg