Keskikesän kalakeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Keskikesän kalakeitto

  • 5-6 annosta
  • alle 30 min
  • 36,7 kcal / 100 g

Ainekset

5-6 annosta
    • 500guusia perunoita
    • 2-3porkkanaa
    • 2kesäsipulia varsineen
    • n. 1lvettä
    • 1 1/2kalaliemikuutiota
    • 10kokonaista valkopippuria tai maustepippuria
    • 1viipale hapanleipää
    • 1tlvoita
    • 2dl(n. 150 g)maustekurkkua kuutioituna
    • nipputilliä hienonnettuna

Valmistus

alle 30 min
  1. Ota seiti hyvissä ajoin sulamaan huoneenlämpöön tai sulata sitä mikron alimmalla teholla sen verran, että saat leikattua sen pieniksi kuutioiksi.
  2. Pese uudet perunat harjalla kuorettomiksi ja leikkaa pieniksi kuutioiksi kylmään veteen. Raaputa porkkanoista kuori ja leikkaa porkkanat ohuiksi lanteiksi. Hienonna sipuleiden valkoinen osa. Leikkaa varret ohuiksi renkaiksi.
  3. Mittaa vesi kattilaan, murenna joukkoon liemikuutio ja lisää pippurit, perunat, porkkanat ja sipulisilppu. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä, kunnes perunat ovat kypsiä, noin 10 minuuttia.
  4. Lisää seiti ja sipulinvarret ja anna kypsyä 5-10 minuuttia, kunnes kalakuutiot on valkoisia. Voitele hapanleipäviipale voilla ja nosta se keiton pinnalle pehmenemään ja maustamaan keittoa.
  5. Leikkaa maustekurkut pieniksi kuutioiksi ja hienonna tilli. Viimeistele niillä keitto. Tarjoa lisäksi ruisleipää.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit korvata seitin muilla pakastetuilla tai tuoreilla kaloilla.

Kategoriat

  • Pääraaka-aineet

Ravintosisältö per 100 g

  • 36,7 kcal154 kJ
  • Proteiinia3,73 g
  • Hiilihydraatteja4,53 g
  • Rasvaa0,34 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka alaskanseiti annospaloina 400g/4kpl pakaste
    Pirkka alaskanseiti annospaloina 400g/4kpl pakaste
    2,99/kpl7,48/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu Alaskanseiti 400g pakaste
    K-Menu Alaskanseiti 400g pakaste
    2,89/kpl7,23/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Varhaisperuna kg
    Varhaisperuna kg
    0,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Varhaisperuna ulkomainen
    Varhaisperuna ulkomainen
    1,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Varhaisperuna Annabelle kg
    Varhaisperuna Annabelle kg
    1,29/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkananippu
    Porkkananippu
    2,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipulinippu
    Sipulinippu
    1,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen nippusipuli 100g
    Pirkka suomalainen nippusipuli 100g
    1,59/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipulinippu Suomi 1lk
    Sipulinippu Suomi 1lk
    1,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka valkopippuri kokonainen 24g
    Pirkka valkopippuri kokonainen 24g
    0,85/kpl35,42/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    1,35/kpl39,71/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    3,35/kpl8,38/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka maustekurkkukuutiot 780g/430g
    Pirkka maustekurkkukuutiot 780g/430g
    1,59/kpl3,70/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Felix maustekurkkukuutio 410/250 g
    Felix maustekurkkukuutio 410/250 g
    1,65/kpl6,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tillinippu 50g
    Pirkka tillinippu 50g
    1,59/kpl31,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen tilli ruukussa
    Pirkka Luomu suomalainen tilli ruukussa
    2,19/kpl36,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä tilli rkk FI
    Järvikylä tilli rkk FI
    1,49/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 3 arvostelua
  • Tinde10.3.2017

    JESTAS ! Resepti ok, mut kaikki väärässä järjestyksessä !!!! Miten toi muka onnistuu noin 30 min ????????????

  • K-Kuluttajapalvelu10.3.2017

    Tinde, kiitos palautteestasi. Reseptin toimivuus on testattu K-Koekeittiöllä. Välitän palautteesi tiedoksi resepteistä vastaaville henkilöille.