Keskikesän kalakeitto
- Annosmäärä5–6 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Kananmunaton
- Kananmunaton
Ainekset
1 pkt (400 g) | tai |
500 g | uusia perunoita tai |
2–3 | porkkanaa tai |
2 | kesäsipulia varsineen tai |
n. 1 l | vettä tai |
1 1/2 | kalaliemikuutiota tai |
10 | kokonaista valkopippuria tai maustepippuria tai |
1 | viipale hapanleipää tai |
1 tl | voita tai |
2 dl (n. 150 g) | maustekurkkua kuutioituna tai |
nippu | tilliä hienonnettuna tai |
Ravintosisältö
Energia | 180 kJ / 43 kcal |
Rasva | 0,8 g |
josta tyydyttynyttä | 0,4 g |
Hiilihydraatit | 4,9 g |
josta sokereita | 1 g |
Proteiini | 3,5 g |
Suola | 0,5 g |
Valmistus
Ota seiti hyvissä ajoin sulamaan huoneenlämpöön tai sulata sitä mikron alimmalla teholla sen verran, että saat leikattua sen pieniksi kuutioiksi.
Pese uudet perunat harjalla kuorettomiksi ja leikkaa pieniksi kuutioiksi kylmään veteen. Raaputa porkkanoista kuori ja leikkaa porkkanat ohuiksi lanteiksi. Hienonna sipuleiden valkoinen osa. Leikkaa varret ohuiksi renkaiksi.
Mittaa vesi kattilaan, murenna joukkoon liemikuutio ja lisää pippurit, perunat, porkkanat ja sipulisilppu. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä, kunnes perunat ovat kypsiä, noin 10 minuuttia.
Lisää seiti ja sipulinvarret ja anna kypsyä 5–10 minuuttia, kunnes kalakuutiot on valkoisia. Voitele hapanleipäviipale voilla ja nosta se keiton pinnalle pehmenemään ja maustamaan keittoa.
Leikkaa maustekurkut pieniksi kuutioiksi ja hienonna tilli. Viimeistele niillä keitto. Tarjoa lisäksi ruisleipää.
Vinkki! Voit korvata seitin muilla pakastetuilla tai tuoreilla kaloilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lkHinta 0,89/kpl0,89/kg
- Varhaisperuna ulkomainenHinta 5,49/kg
- Pirkka suomalainen tilli ruukussaHinta 1,49/kpl
- Pirkka maustekurkkukuutiot 780g/430gHinta 2,09/kpl4,86/kg
- Pirkka valkopippuri 24g kokonainenHinta 1,19/kpl49,58/kg
- Plussa-etu −20 %Maggi 80g Kalaliemi 8 palaaPlussa-kortillaEtuhinta 1,11/kpl13,88/kgIlman Plussa-korttia 1,39/kpl
- Pirkka alaskanseiti annospaloina 400g/4kpl MSC pakasteHinta 4,69/kpl11,73/kg
- Pirkka porkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,09/kpl2,18/kg
- K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kgHinta 2,19/kpl1,10/kg
- Pirkka tilli 50gHinta 2,19/kpl43,80/kg
- Järvikylä tilli ruukku SuomiHinta 1,59/kpl
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Felix maustekurkkukuutio 410/250 gHinta 2,39/kpl9,56/kg
- Meira Valkopippuri 34g kok pussiHinta 2,25/kpl66,18/kg
- Santa Maria Valkopippuri kokonainen, pussi 24gHinta 2,09/kpl87,08/kg
- Knorr kalaliemikuutio 10x10gHinta 1,59/kpl15,90/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min4,1(26 arviota)
- alle 30 min3,8(37 arviota)
- alle 30 min3,9(19 arviota)
- alle 30 min3,4(71 arviota)
- 30 - 60 min4,3(50 arviota)
- alle 30 min4,6(122 arviota)
- alle 30 min3,0(1 arvio)
- alle 30 min3,9(7 arviota)
Arvostele resepti
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenTinde, kiitos palautteestasi. Reseptin toimivuus on testattu K-Koekeittiöllä. Välitän palautteesi tiedoksi resepteistä vastaaville henkilöille.
- Tinde6 vuotta sittenJESTAS ! Resepti ok, mut kaikki väärässä järjestyksessä !!!! Miten toi muka onnistuu noin 30 min ????????????