Keskikesän kalakeitto Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Keskikesän kalakeitto

  • Annosmäärä5–6 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kananmunaton
Kalakeiton kanssa maistuu ruisleipä. Valmista helppo ja herkullinen kalakeitto arkiruoaksi!
  • Kananmunaton

Ainekset

5–6 annosta
1 pkt (400 g)
 
tai
500 g
 
uusia perunoita
tai
2–3
 
porkkanaa
tai
2
 
kesäsipulia varsineen
tai
n. 1 l
 
vettä
tai
1 1/2
 
kalaliemikuutiota
tai
10
 
kokonaista valkopippuria tai maustepippuria
tai
1
 
viipale hapanleipää
tai
1 tl
 
voita
tai
2 dl (n. 150 g)
 
maustekurkkua kuutioituna
tai
nippu
 
tilliä hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
180 kJ / 43 kcal
Rasva
0,8 g
josta tyydyttynyttä
0,4 g
Hiilihydraatit
4,9 g
josta sokereita
1 g
Proteiini
3,5 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Ota seiti hyvissä ajoin sulamaan huoneenlämpöön tai sulata sitä mikron alimmalla teholla sen verran, että saat leikattua sen pieniksi kuutioiksi.

Pese uudet perunat harjalla kuorettomiksi ja leikkaa pieniksi kuutioiksi kylmään veteen. Raaputa porkkanoista kuori ja leikkaa porkkanat ohuiksi lanteiksi. Hienonna sipuleiden valkoinen osa. Leikkaa varret ohuiksi renkaiksi.

Mittaa vesi kattilaan, murenna joukkoon liemikuutio ja lisää pippurit, perunat, porkkanat ja sipulisilppu. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä, kunnes perunat ovat kypsiä, noin 10 minuuttia.

Lisää seiti ja sipulinvarret ja anna kypsyä 5–10 minuuttia, kunnes kalakuutiot on valkoisia. Voitele hapanleipäviipale voilla ja nosta se keiton pinnalle pehmenemään ja maustamaan keittoa.

Leikkaa maustekurkut pieniksi kuutioiksi ja hienonna tilli. Viimeistele niillä keitto. Tarjoa lisäksi ruisleipää.

Vinkki! Voit korvata seitin muilla pakastetuilla tai tuoreilla kaloilla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka alaskanseiti annospaloina 400g/4kpl MSC pakaste
    Hinta 4,69/kpl
    11,73/kg
  • Porkkana pesty Suomi
    Hinta n. 0,22/kpl
    2,19/kg
  • Maggi 80g Kalaliemi 8 palaa
    Hinta 1,55/kpl
    19,38/kg
  • Pirkka valkopippuri 24g kokonainen
    Hinta 1,19/kpl
    49,58/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Hinta 4,65/kpl
    11,63/kg
  • Felix maustekurkkukuutio 410/250 g
    Hinta 2,45/kpl
    9,80/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Hinta 1,59/kpl
  • K-Menu alaskanseiti 400g MSC pakaste
    Hinta 3,35/kpl
    8,38/kg
  • Varhaisperuna multa Suomi
    Hinta 0,89/kg
  • Sipulinippu Suomi
    Etuhinta 1,29/kpl
    norm. 2,49/kpl
  • Knorr kalaliemikuutio 10x10g
    Hinta 1,59/kpl
    15,90/kg
  • Santa Maria Valkopippuri kokonainen, pussi 24g
    Hinta 2,09/kpl
    87,08/kg
  • Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    Hinta 2,25/kpl
    66,18/kg
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Hinta 3,79/kpl
    7,58/kg
  • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
    Hinta 3,49/kpl
    6,98/kg
  • Pirkka maustekurkkukuutiot 780g/430g
    Hinta 2,09/kpl
    4,86/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,3 (18 arviota)

  • K-Kuluttajapalvelu
    7 vuotta sitten
    Tinde, kiitos palautteestasi. Reseptin toimivuus on testattu K-Koekeittiöllä. Välitän palautteesi tiedoksi resepteistä vastaaville henkilöille.
  • Tinde
    7 vuotta sitten
    JESTAS ! Resepti ok, mut kaikki väärässä järjestyksessä !!!! Miten toi muka onnistuu noin 30 min ????????????