• Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio
  • Sesongit ja teemat
Kalakeitto pakastekalastaReseptin teki kumppani

Kalakeitto pakastekalasta

  • 4-6 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4-6 annosta
    • 4dlvettä
    • muutama kokonainen valkopippuri
    • 1-2laakerinlehteä
    • 1kalaliemikuutio
    • 1sipuli
    • 2porkkanaa
    • 8perunaa
    • 1pkt(400 g)pakasteseitiä
    • 0,5tlsuolaa
    • 5-6dlmaitoa
    • 0,5dltilliä hienonnettuna
    • 2rklvoita

Valmistus

30 - 60 min
  1. Mittaa vesi kattilaan.
  2. Lisää pippurit, laakerinlehdet ja kalaliemikuutio.
  3. Keitä 5 minuuttia.
  4. Kuori ja kuutioi sipulit ja porkkanat.
  5. Lisää kuutiot kiehuvaan liemeen.
  6. Keitä 5-10 minuuttia.
  7. Kuori ja paloittele perunat ja laita kattilaan.
  8. Leikkaa pakastekala kuutioiksi ja laita kuutiot perunoiden päälle.
  9. Ripottele suola kalapalojen päälle.
  10. Anna hautua 15-20 minuuttia.
  11. Lisää maito, tillisilppu ja voi.
  12. Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua 5 minuuttia.
  13. Tarjoa keitto leivän kanssa.

Kategoriat

  • Pääraaka-aineet

Kommentoi

Arvosana reseptille 6 arvostelua
  • Don Martino11.3.2018

    Oikein hyvä. Maidon tilalle valmistin tomaattimurskaa 50/50 vettä. Lisäsin ripauksen punaista chiliä. Mikä välimeren herkku! FORZA NAPOLI!