Kala-äyriäisvartaat

• 500 g 500 g Pirkka ananasviipaleita (tuore)
• 1 pkt (300 g) 1 pkt (300 g) Pirkka Parhaat kuningaskatkarapuja (pakaste)
• 1 pkt (150 g) 1 pkt (150 g) Pirkka Parhaat kampasimpukoita (pakaste)
• 225 g 225 g tuoretta vihreää parsaa
• 200 g 200 g tuoretta tonnikalaa (MSC)
• 200 g 200 g lohifileetä

Valelukastike

• 1 1 iso valkosipulinkynsi
• 1 dl 1 dl ananasmehua
• ½ dl ½ dl Pirkka soijakastiketta
• 1 (n. 2 rkl) 1 (n. 2 rkl) limetin puristettua mehua
• 1 ja ½ rkl 1½ rkl sokeria
• 1 rkl 1 rkl tuoretta korianteria hienonnettuna
• ½ rkl ½ rkl paahdettua seesamiöljyä
• ¼ tl ¼ tl chilihiutaleita

Lisäksi

• 5 5 puista pitkää grillivarrastikkua