Kala-äyriäisvartaat Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Kala-äyriäisvartaat

  • Annosmäärä10 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Yhdistä näyttäviin ja maukkaisiin vartaisiin eri kaloja ja äyriäisiä. Kala-äyriäisvartaat grillaantuvat hetkessä.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

10 kpl
500 g
 
tai
1 pkt (300 g)
 
tai
1 pkt (150 g)
 
tai
225 g
 
tuoretta vihreää parsaa
tai
200 g
 
tuoretta tonnikalaa (MSC)
tai
200 g
 
lohifileetä
tai

Valelukastike

1
 
iso valkosipulinkynsi
tai
1 dl
 
ananasmehua
tai
1/2 dl
 
tai
1 (n. 2 rkl)
 
limetin puristettua mehua
tai
1 1/2 rkl
 
sokeria
tai
1 rkl
 
tuoretta korianteria hienonnettuna
tai
1/2 rkl
 
paahdettua seesamiöljyä
tai
1/4 tl
 
chilihiutaleita
tai

Lisäksi

5
 
puista pitkää grillivarrastikkua
tai

Ravintosisältö

Energia
485 kJ / 116 kcal
Rasva
3,5 g
josta tyydyttynyttä
0,7 g
Hiilihydraatit
7,2 g
josta sokereita
6,6 g
Proteiini
12,6 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Leikkaa varrastikut kahtia ja pane ne veteen likoamaan.

Leikkaa ananas reiluiksi kuutioiksi.

Sulata kuningaskatkaravut ja kampasimpukat pakkausten ohjeiden mukaan. Poista sulatetuista ravuista kuoret, päät ja suolet tai jätä halutessasi paikoilleen, jolloin liha pysyy grillatessa mehevämpänä.

Poista parsoista puumainen kantaosa napsauttamalla. Leikkaa parsat kolmeen osaan ja sipaise parsojen pintaan hieman öljyä.

Leikkaa tonnikala ja lohi 2 cm x 2 cm:n kokoisiksi kuutioiksi.

Pujota kaikki ainekset vuorotellen varrastikkuihin ja jätä sivuun.

Valmista valelukastike. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi ja sekoita keskenään kaikki marinadin ainekset.

Ota erikseen 1/3 valelukastiketta. Grillaa vartaat kypsiksi molemmin puolin grilliparilalla ja valele vartaita kastikkeella. Tarjoa säästetty valelukastike vartaiden kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Parhaat kampasimpukka 150g MSC pakaste
    Hinta 11,95/kpl
    79,67/kg
  • Parsa vihreä 250g Espanja 1lk
    Hinta 3,69/kpl
    14,76/kg
  • Mehuiza 100% ananastäysmehu 0,2L
    Hinta 1,39/kpl
    6,95/l
  • Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    Hinta 2,79/kpl
    18,60/l
  • Lime
    Hinta n. 0,34/kpl
    4,29/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Korianteri 20g
    Hinta 1,69/kpl
    84,50/kg
  • Kikkoman 125ml paahdettu seesamiöljy
    Hinta 3,85/kpl
    30,80/l
  • Urtekram Luomu Chilihiutale 23g
    Hinta 2,45/kpl
    106,52/kg
  • Fredman grillitikku 25cm 100kpl
    Hinta 1,89/kpl
    0,02/kpl
  • Parsa vihreä 250g 1lk
    Etuhinta 2,95/kpl
    11,80/kg
    norm. 3,69/kpl (14,76/kg)
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Marli Natur ananastäysmehu 1l
    Hinta 3,49/kpl
    3,49/l
  • Bonne Premium ananastäysmehu 1l
    Hinta 2,99/kpl
    2,99/l
  • Pirkka luomu soijakastike 150ml gluteeniton
    Hinta 3,35/kpl
    22,33/l
  • Urkekram luomu Shoyu soijakastike 250ml
    Hinta 4,95/kpl
    19,80/l
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Järvikylä Korianteri rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Blue Dragon Sesame Oil 150ml
    Hinta 6,09/kpl
    40,60/l
  • Santa Maria Chilihiutaleet Luomu, purkki 27g
    Hinta 2,99/kpl
    110,74/kg
  • Santa Maria Red Hot Chili Flakes, tulinen rouhittu chiliseos, 28g
    Hinta 2,15/kpl
    76,79/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,1 (17 arviota)