Kalahampurilaiset

Kalapihvit

• 1 (100 g) 1 (100 g) sipuli
• 1 pkt (400 g) 1 pkt (400 g) Pirkka alaskanseitiä annospaloina, MSC (pakaste)
• 2 2 kananmunaa
• 1 dl 1 dl Pirkka ruokakermaa (10 %)
• 1 dl 1 dl Pirkka korppujauhoja
• ½ ½ sitruunan mehu
• 1 tl 1 tl suolaa
• ½ tl ½ tl mustapippuria
• 1 dl 1 dl tilliä

Lisäksi

• 8 8 ruispalaa
• 1 prk (135 g) 1 prk (135 g) Pirkka sitruunapestoa
• ½ ps (à 100 g) ½ ps (à 100 g) jääsalaattia
• 200 g 200 g kurkkua viipaleina
• 3 (250 g) 3 (250 g) tomaattia viipaleina
• 1 tlk (150 g) 1 tlk (150 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %)
• mustapippuria