Lohimureke
Sitruunainen lohimureke maistuu perunasoseen ja tillisen kastikkeen kanssa. Tämäkin resepti vain n. 2,65€/annos*.
- 8 annosta
- 30 - 60 min
- 200 kcal / annos (130g)
Ainekset
8 annosta
- n. 800gPirkka lohifileetä
- 1prk(2 dl)Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
- 1/2dlkorppujauhoja
- 3kananmunaa
- 1ruukkuPirkka tilliä hienonnettuna
- 1tlsitruunan kuorta raastettuna
- 1rklsitruunanmehua
- 1 1/2tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
Lisäksi
- Crème Bonjour Cuisinea, tilli & sitruuna
Valmistus
30 - 60 min- Poista lohesta nahka ja rasvaiset osat. Paloittele kala ja hienonna se monitoimikoneen leikkuuterällä. Sekoita ruokakerman joukkoon korppujauhot ja anna turvota hetki.
- Lisää kulhoon koneen käydessä vuorotellen ruokakerma-korppujauhoseos, kananmunat ja tilli. Lisää sitruunan kuori- ja mehu sekä mausteet. Sekoita massa tasaiseksi.
- Kaada murekemassa voideltuun suorakaiteen muotoiseen vuokaan (tilavuus noin 1 l). Nosta vuoka suurempaan korkeareunaiseen uunivuokaan. Kaada ulompaan uunivuokaan lämmintä vettä niin paljon, että vesiraja ulottuu murekevuoan puoliväliin.
- Kypsennä mureketta vesihauteessa 200-asteisen uunin alatasolla noin 30 minuuttia tai kunnes mureke on kypsää. Kumoa mureke tarjoiluvadille. Tarjoa lohimureke perunasoseen ja cuisinen kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 11/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Teemat Pääraaka-aineet Sesongit
Ravintosisältö perannos 130g100 g
- 200 kcal825 kJ
- Proteiinia16 g
- Hiilihydraatteja3 g
- Rasvaa13 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Lopun lohimurekkeen voi pakastaa esimerkiksi annospaloina, mutta sen rakenne vetistyy pakastettaessa jonkin verran.
Voiko murekkeen pakastaa?