Yrttiahvenet
- Annosmäärä4–5 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
Ahvenfileet saavat raikkaan yrttikuorrutuksen tillistä ja persiljasta. Tarjoa ahvenfileet sinapilla maustetun kermaviilin kanssa.
- Laktoositon
Ainekset
4–5 annosta
Ahvenet | |
|---|---|
n. 600 g | ahvenfileitä tai |
2 tl | suolaa tai |
1–2 | kananmunaa tai |
Yrttikuorrutus | |
1 1/2 dl | tai |
1 ruukku | tilliä hienonnettuna tai |
1/2 ruukkua | persiljaa hienonnettuna tai |
Paistamiseen | |
n. 40 g | voita tai |
Lisäksi | |
1 tlk (200 g) | Pirkka laktoositonta kermaviiliä tai |
n. 2 tl | tai |
tilliä tai | |
sitruunaa tai | |
Ravintosisältö
Energia | 551 kJ / 132 kcal |
Rasva | 6 g |
josta tyydyttynyttä | 3,2 g |
Hiilihydraatit | 6,2 g |
josta sokereita | 1 g |
Proteiini | 12,9 g |
Suola | 1,5 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Sekoita keskenään korppujauhot ja yrtit isolla, matalalla lautasella. Vatkaa munan rakenne rikki haarukalla toisella lautasella. Mausta ahvenfileet molemmin puolin suolalla. Pyöräytä kalafileet kananmunassa ja sen jälkeen korppujauhoseoksessa.
Paista ahvenfileitä voissa noin 2 minuuttia/puoli. Purista kypsien kalojen päälle sitruunanmehua.
Mausta kermaviili sinapilla. Koristele kalat tillillä ja sitruunalla. Tarjoa kastike erikseen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Ahvenfilee nahaton kgHinta 39,99/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka korppujauho 320gHinta 1,09/kpl3,41/kg
- Pirkka suomalainen tilli ruukussaHinta 1,69/kpl
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Plussa-etu −12 %Juustoportti kermaviili 10% 200g laktoositonPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl4,17/kgIlman Plussa-korttia 0,95/kpl (4,75/kg)
- Pirkka Dijon -sinappi 210gHinta 2,55/kpl12,14/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Myllyn Paras Korppujauho 300gHinta 1,49/kpl4,97/kg
- Moilas korppujauho 350g gluteenitonHinta 3,79/kpl10,83/kg
- Pirkka tilli 50gHinta 2,19/kpl43,80/kg
- Järvikylä tilli ruukku SuomiHinta 1,69/kpl
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,69/kpl
- Pirkka suomalainen persilja ruukussaHinta 1,69/kpl
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio voi 200 g normaalisuolainenHinta 2,59/kpl12,95/kg
- Valio Keittiön kermaviili 200g laktoositonHinta 0,99/kpl4,95/kg
- Auran sinappi 125g dijonHinta 1,59/kpl12,72/kg
- Maille Dijon Originale sinappi 215gHinta 3,09/kpl14,37/kg
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,47/kpl2,49/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,8(280 arviota)
- alle 30 min3,5(4 arviota)
- 30 - 60 min4,2(145 arviota)
- 30 - 60 min4,3(69 arviota)
- alle 30 min3,2(11 arviota)
- 30 - 60 min4,1(66 arviota)
- 30 - 60 min4,0(20 arviota)
- 30 - 60 min4,1(19 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (30 arviota)
- Affena3 kuukautta sittenTodella raikas ja maukas ahvenresepti, paras maistamani. Ripaus sitruunaa kermaviiliin oli hyvä lisä. Dijonia sai hieman lisätä ohjeen määrästä.