Kalapihvit, paistettu pinaatti ja katajanmarjakastike Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Kalapihvit, paistettu pinaatti ja katajanmarjakastike

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Katanmarjalla maustettu kermaviilikastike on yllättävä ja raikas pari kalapihveille. Kun paistat pihvit valkosipuliöljyssä, saat pinnasta rapean ja maukkaan.

    Ainekset

    4 annosta
    2 pkt (à 200 g)
     
    tai
    2 rkl
     
    oliiviöljyä
    tai
    3
     
    valkosipulinkynttä
    tai
    1 ps (65 g)
     
    tai
    700 g
     
    perunoita
    tai

    Katajanmarjakastike

    1 prk (200 g)
     
    tai
    1 rkl
     
    oliiviöljyä
    tai
    1/2 rkl
     
    sitruunanmehua
    tai
    ripaus
     
    suolaa
    tai
    7–10
     
    katajanmarjaa
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    575 kJ / 137 kcal
    Rasva
    7,8 g
    josta tyydyttynyttä
    1,9 g
    Hiilihydraatit
    10,7 g
    josta sokereita
    1 g
    Proteiini
    5,4 g
    Suola
    0,4 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Keitä perunat kypsiksi, noin 30 minuuttia.

    Tee kastike. Jauha katajanmarjat morttelissa. Yhdistä kastikkeen ainekset. Kastike maustuu voimakkaammaksi, jos on aikaa antaa sen tekeytyä tunti pari jääkaapissa.

    Kuumenna öljy isossa paistinpannussa. Kuori ja halkaise valkosipulinkynnet ja lisää pannuun. Paista kalapihvit kypsiksi, 2–3 minuuttia molemmin puolin. Kasaa pihvit pannun toiseen reunaan. Poista valkosipulit pannusta.

    Lisää tilkka öljyä ja pyöräytä pinaatti nopeasti pannussa. Mausta suolalla.

    Tarjoa kalapihvit perunoiden, pinaatin ja katajanmarjakastikkeen kanssa.

    Kastike maustuu voimakkaammaksi, jos annat sen maustua tunnin, pari jääkaapissa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka saaristolaiskalapihvi 2kpl/200g pakaste
      Hinta 3,79/kpl
      18,95/kg
    • Pirkka oliiviöljy 1l
      Hinta 18,40/kpl
      18,40/l
    • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
      Hinta 1,99/kpl
      19,90/kg
    • Pirkka Luomu babypinaatti 65g
      Hinta 1,99/kpl
      30,62/kg
    • PIRKKA Annabelle peruna 1kg Suomi
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Plussa-etu −19 %
      Pirkka suomalainen laktoositon kermaviili 200g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,00/4 kpl
      2,50/kg
      Ilman Plussa-korttia 0,62/kpl (3,10/kg)
    • Pirkka Luomu sitruuna
      Hinta n. 0,68/kpl
      3,99/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka rapea kalaleike 400g MSC pakaste
      Hinta 3,99/kpl
      9,98/kg
    • Pirkka saaristolaiskalapyörykät 220g pakaste
      Hinta 3,99/kpl
      18,14/kg
    • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
      Hinta 5,55/kpl
      22,20/l
    • Bertolli cucina oliiviöljy 1.5l
      Hinta 27,95/kpl
      18,63/l
    • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
      Hinta 1,45/kpl
      14,50/kg
    • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
      Hinta 1,09/kpl
      10,90/kg
    • Pirkka lehtipinaatti 200g pakaste
      Hinta 0,95/kpl
      4,75/kg
    • Pirkka babypinaatti 65g
      Hinta 1,49/kpl
      22,92/kg
    • Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
      Hinta 1,69/kpl
      1,69/kg
    • Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
      Hinta 2,30/kpl
      1,15/kg
    • Juustoportti kermaviili 10% 200g laktoositon
      Hinta 0,99/kpl
      4,95/kg
    • Juustoportti pehmeä kermaviili 10% 350g laktoositon
      Hinta 1,65/kpl
      4,71/kg
    • Pirkka sitruuna
      Hinta n. 0,42/kpl
      2,19/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Santa Maria Katajanmarja, purkki 22g
      Hinta 2,49/kpl
      113,18/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,7 (7 arviota)