Valkosipulivoi-uunilohi

Name: Valkosipulivoi-uunilohi
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2 (à 450 g) Leroy lohifileepalaa; 1 tl suolaa; 2 valkosipulinkynttä; 1 rkl piparjuurta raastettuna; 1/2 dl lehtipersiljaa hienonnettuna; 40 g voita; 1 prk (200 g) Pirkka laktoositonta kermaviiliä; 2 rkl piparjuurta raastettuna; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Herkullinen uunilohi maustetaan valkosipulivoilla ja tarjotaan piparjuuridipin kanssa. Helppoa ja hyvää arkiruokaa!

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

2 (à 450 g) Leroy lohifileepalaa
1 tl suolaa
2 valkosipulinkynttä
1 rkl piparjuurta raastettuna
1/2 dl lehtipersiljaa hienonnettuna
40 g voita

Piparjuuridippi

1 prk (200 g) Pirkka laktoositonta kermaviiliä
2 rkl piparjuurta raastettuna
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria

Ravintosisältö

Energia
860 kJ / 206 kcal
Rasva
15,3 g
josta tyydyttynyttä
5 g
Hiilihydraatit
1,6 g
josta sokereita
1 g
Proteiini
15,6 g
Suola
0,9 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Nosta lohifileepalat pellille leivinpaperin päälle ja ripottele kalan pintaan suola. Leikkaa palojen pintaan 2–3 viiltoa.
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita valkosipuli, piparjuuri, lehtipersilja ja voi tasaiseksi. Painele valkosipulivoita lohen viiltoihin lusikalla tai käsin.
Paista uunilohta 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Sekoita piparjuuridipin ainekset keskenään. Tarjoa uunilohi lehtikaali-perunamuusin ja dipin kanssa.

Vinkki! Voit myös leikata lohipalat annospaloiksi ennen kypsennystä.

Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Järvikylä Lehtipersilja rasia 20g
Hinta 2,69/kpl
134,50/kg
Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,95/kpl
14,75/kg
Pirkka laktoositon kermaviili 200g
Hinta 0,55/kpl
2,75/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,57/kpl
11,49/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
Piparjuuri Suomi
Hinta n. 4,19/kpl
27,95/kg
Järvikylä lehtipersilja rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Juustoportti Kirnuvoi 200g
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Valio voi 200 g normaalisuolainen
Hinta 2,59/kpl
12,95/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.