Kalapuikot ja porkkanaranskalaiset
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
Astetta terveellisemmät kalapuikot ja ranskikset valmistat vaaleasta kalasta ja porkkanoista. Ruoka on lasten suosikki!
- Gluteeniton
Ainekset
4 annosta
- 500 g vaaleaa kalaa ruodottomana fileenä (esim. siika, turska tai kuha)
- 2 rkl öljyä
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 dl Pirkka mantelijauhetta
- 1/2 dl kuorittuja seesaminsiemeniä
Porkkanaranskalaiset
- 1 kg Pirkka porkkanoita
- 2 rkl öljyä
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
Yrttidippi
- 1 prk (150 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %)
- 1/4 ruukkua Pirkka tilliä tai Pirkka persiljaa
- ripaus suolaa
Ravintosisältö
- Energia572 kJ / 137 kcal
- Rasva8,8 g
- josta tyydyttynyttä1,9 g
- Hiilihydraatit4,5 g
- josta sokereita4,3 g
- Proteiini8,7 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
- Valmista ensin ranskalaiset. Pese porkkanat huolellisesti juuresharjalla ja leikkaa tikuiksi.
- Levitä ranskalaiset uunipellille leivinpaperin päälle. Sekoita öljy, suola ja pippuri joukkoon. Paista ranskalaisia 200-asteisessa kiertoilmauunissa noin 30 minuuttia.
- Leikkaa kalafileet kalapuikon mallisiksi paloiksi. Kääntele öljy, suola, mantelijauhe ja seesaminsiemenet joukkoon. Laita kalapuikot toiselle pelille leivinpaperin päälle ja kypsennä uunin ylätasossa noin 10 minuuttia.
- Valmista kastike sekoittamalla ainekset.
- Tarjoa kalapuikot ranskalaisten ja yrttidipin kanssa. Koristele annokset halutessasi sitruunalohkoilla.
Vinkki! Kalapuikot ja ranskalaiset on herkullinen sormiruoka jo puolivuotiaalle vauvalle: jätä suola, seesaminsiemenet ja dippi hänen annoksestaan pois.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mantelijauhe 100gHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Santa Maria Seesaminsiemen, purkki 38gEtuhinta 1,00/kpl26,32/kgnorm. 1,99/kpl (52,37/kg)
- Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lkHinta 1,89/kpl1,89/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositonHinta 0,79/kpl5,27/kg
- Pirkka suomalainen persilja ruukussaHinta 1,69/kpl
- Siikafilee suomustettu kgEtuhinta 39,99/kgnorm. 49,99/kg
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,79/kpl2,98/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 320 gHinta 3,29/kpl10,28/kg
- Salliselta Seesaminsiemen 400gHinta 3,69/kpl9,23/kg
- Porkkana 500g ES/IT 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Plussa-etu −20 %Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 0,87/kpl32,22/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
- Valio Keittiön creme fraiche 150g laktoositon luomuHinta 1,75/kpl11,67/kg
- Juustoportti creme fraiche 150g laktoositonHinta 1,39/kpl9,27/kg
- Järvikylä tilli ruukku SuomiHinta 1,69/kpl
- Pirkka tilli 50gHinta 2,19/kpl43,80/kg
- Deliverde persiljaruukku SuomiHinta 2,80/kpl
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,69/kpl
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,9(108 arviota)
- 30 - 60 min4,0(1 arvio)
- 30 - 60 min4,2(68 arviota)
- yli 60 min4,1(122 arviota)
- alle 30 min4,5(8 arviota)
- 30 - 60 min3,9(352 arviota)
- alle 30 min4,0(56 arviota)
- 30 - 60 min4,5(35 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (8 arviota)