Hyppää sisältöön
Kalapuikot ja porkkanaranskalaisetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kalapuikot ja porkkanaranskalaiset

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
Astetta terveellisemmät kalapuikot ja ranskikset valmistat vaaleasta kalasta ja porkkanoista. Ruoka on lasten suosikki!
  • Gluteeniton

Ainekset

4 annosta
  • 500 g vaaleaa kalaa ruodottomana fileenä (esim. siika, turska tai kuha)
  • 2 rkl öljyä
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 dl Pirkka mantelijauhetta
  • 1/2 dl kuorittuja seesaminsiemeniä

Porkkanaranskalaiset

Yrttidippi

Ravintosisältö

  • Energia
    572 kJ / 137 kcal
  • Rasva
    8,8 g
  • josta tyydyttynyttä
    1,9 g
  • Hiilihydraatit
    4,5 g
  • josta sokereita
    4,3 g
  • Proteiini
    8,7 g
  • Suola
    0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
  1. Valmista ensin ranskalaiset. Pese porkkanat huolellisesti juuresharjalla ja leikkaa tikuiksi.
  2. Levitä ranskalaiset uunipellille leivinpaperin päälle. Sekoita öljy, suola ja pippuri joukkoon. Paista ranskalaisia 200-asteisessa kiertoilmauunissa noin 30 minuuttia.
  3. Leikkaa kalafileet kalapuikon mallisiksi paloiksi. Kääntele öljy, suola, mantelijauhe ja seesaminsiemenet joukkoon. Laita kalapuikot toiselle pelille leivinpaperin päälle ja kypsennä uunin ylätasossa noin 10 minuuttia.
  4. Valmista kastike sekoittamalla ainekset.
  5. Tarjoa kalapuikot ranskalaisten ja yrttidipin kanssa. Koristele annokset halutessasi sitruunalohkoilla.
Vinkki! Kalapuikot ja ranskalaiset on herkullinen sormiruoka jo puolivuotiaalle vauvalle: jätä suola, seesaminsiemenet ja dippi hänen annoksestaan pois.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mantelijauhe 100g
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Santa Maria Seesaminsiemen, purkki 38g
    Etuhinta 1,00/kpl
    26,32/kg
    norm. 1,99/kpl (52,37/kg)
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
    Hinta 1,89/kpl
    1,89/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    Hinta 0,79/kpl
    5,27/kg
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Hinta 1,69/kpl
  • Siikafilee suomustettu kg
    Etuhinta 39,99/kg
    norm. 49,99/kg
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,35/kpl
    8,70/l
  • Pysyvästi edullinen
    Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,79/kpl
    2,98/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 320 g
    Hinta 3,29/kpl
    10,28/kg
  • Salliselta Seesaminsiemen 400g
    Hinta 3,69/kpl
    9,23/kg
  • Porkkana 500g ES/IT 1lk
    Hinta 1,69/kpl
    3,38/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Plussa-etu −20 %
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 0,87/kpl
    32,22/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
  • Valio Keittiön creme fraiche 150g laktoositon luomu
    Hinta 1,75/kpl
    11,67/kg
  • Juustoportti creme fraiche 150g laktoositon
    Hinta 1,39/kpl
    9,27/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Hinta 1,69/kpl
  • Pirkka tilli 50g
    Hinta 2,19/kpl
    43,80/kg
  • Deliverde persiljaruukku Suomi
    Hinta 2,80/kpl
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Hinta 1,69/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,3 (8 arviota)