Kalifornian salaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kalifornian salaatti

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Makea ananas, hieman tulinen chili, raikas limetti ja pehmeä avokado yhdistyvät kalifornian tapaan tehdyssä salaatissa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

5 annosta
300 g
 
naudan ulkofileepihvejä, maustamaton
tai
2 (500 g)
 
Pirkka syöntikypsää avokadoa
tai
1 1/2 rkl
 
limetinmehua
tai
1 rs (250 g)
 
tai
1 (200 g)
 
punainen paprika
tai
1/2 (140 g)
 
kurkkua
tai
1/2 (50 g)
 
punasipuli
tai
1/2 ps (à 225 g)
 
tai
1/2 (n. 500 g)
 
tuore ananas
tai
1
 
tai
ripaus
 
suolaa ja mustapippuria
tai
 
öljyä
tai

Lisäksi

 
balsamicosiirappia
tai

Ravintosisältö

Energia
402 kJ / 96 kcal
Rasva
5,7 g
josta tyydyttynyttä
1 g
Hiilihydraatit
4 g
josta sokereita
3,8 g
Proteiini
5,8 g
Suola
0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Ota pihvit huoneenlämpöön salaatin valmistuksen ajaksi. Kuori, halkaise ja poista kivet avokadoista. Viipaloi tai kuutioi avokadot kulhoon ja kaada päälle limetinmehu.

Huuhtele ja puolita kirsikkatomaatit. Puhdista ja kuutioi paprika. Huuhtele ja kuutioi kurkku. Hienonna kuorittu punasipuli.

Revi tai leikkaa huuhdeltu salaatti laakealle salaattivadille. Lisää salaattipetiin tomaatit, paprika, kurkku, punasipuli ja avokado.

Kuori ananas, poista puumainen keskusta ja kuutioi hedelmäliha. Poista chilistä siemenet ja suikaloi ohuiksi suikaleiksi. Kuumenna paistinpannulla tilkka öljyä. Lisää pannulle chilisuikaleet ja ananaskuutiot. Sekoittele hetki kuumalla pannulla, kunnes ananas on saanut hieman väriä pintaan. Siirrä ananakset jäähtymään pois pannulta.

Paista pihvit samalla pannulla 2–3 minuuttia molemmin puolin. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla. Viipaloi pihvit ohuiksi viipaleiksi. Lisää jäähtyneet ananakset ja chilisuikaleet salaattipedille. Asettele lopuksi pihvit salaatin päälle. Tarjoa balsamicosiirapin tai salaatinkastikkeen kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka syöntikypsä pikkuavokado 4kpl 500g
    Hinta 4,19/kpl
    8,38/kg
  • Lime
    Hinta n. 0,46/kpl
    5,69/kg
  • Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Hinta 1,49/kpl
    5,96/kg
  • Punasipuli ulkomainen
    Hinta n. 0,25/kpl
    2,49/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    29,80/kg
  • Santa Maria mustapippuri jauhettu 20g
    Hinta 1,39/kpl
    69,50/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka Parhaat Modenan balsamietikkakastike Välimeren yrtit 150ml
    Hinta 2,89/kpl
    19,27/l
  • Nauta ulkofile pihvi kg
    Hinta 34,95/kg
  • K-Menu avokado 400g
    Hinta 2,39/kpl
    5,98/kg
  • Avokado s.kypsä 2kpl/320g Soft Ripe
    Hinta 2,99/kpl
    9,34/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Hinta 2,79/kpl
    11,16/kg
  • Paprika punainen Suomi
    Hinta n. 1,04/kpl
    6,95/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 0,52/kpl
    1,49/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,29/kpl
    3,69/kg
  • Pirkka Cosmopolitan salaatti 225g Suomi 1 lk
    Hinta 1,99/kpl
    8,84/kpl
  • Ananas
    Hinta n. 2,87/kpl
    1,99/kg
  • Meira Mustapippuri 25g jauhettu pss
    Hinta 1,25/kpl
    50,00/kg
  • Meira Mustapippuri 32g jauhettu tlk
    Hinta 2,69/kpl
    84,06/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Pirkka Parhaat Modenan balsamietikkakastike kirsikka 150ml
    Hinta 2,89/kpl
    19,27/l
  • Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    Hinta 3,59/kpl
    14,36/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (31 arviota)

  • Pin
    1 vuosi sitten
    Todella hyvä ja juicy