Kalkkuna-appelsiinisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kalkkuna-appelsiinisalaatti

Appelsiini ja viinirypäleet makeuttavat tämän herkullisen kalkkunasalaatin. Nauti kevyenä lounaana.

  • 10 annosta
  • alle 30 min
  • 140 kcal / annos (210g)

Ainekset

10 annosta
    • 2ruukkuaPirkka jääsalaattia
    • 1(200 g)iso punainen paprika
    • 2appelsiinia
    • 2päärynää
    • 200gtummia, siemenettömiä viinirypäleitä

Kastike

Valmistus

alle 30 min
  1. Halkaise paprika, poista siemenet ja leikkaa puolikkaat ohuiksi suikaleiksi. Kuori appelsiinit terävällä veitsellä hedelmälihaa myöten ja leikkaa appelsiinit viipaleiksi. Leikkaa viipaleet neljään osaan. Kuori päärynät, halkaise, poista siemenkodat ja viipaloi puolikkaat juustohöylällä.
  2. Revi salaatinlehdet laakealle, matalalle tarjoiluvadille. Levitä päälle päärynäviipaleet, puolet paprikasuikaleista, appelsiinipaloista ja viinirypäleistä.
  3. Leikkaa kalkkunan rintafilee ohuiksi viipaleiksi poikkisyin. Asettele viipaleet salaatille esimerkiksi kahteen riviin limittäin. Kaada viipaleiden päälle appelsiinikastiketta.
  4. Ripottele salaatin pinnalle loput paprikasuikaleet, appelsiinipalat ja viinirypäleet.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 210g100 g

  • 140 kcal586 kJ
  • Proteiinia 13 g
  • Hiilihydraatteja11 g
  • Rasvaa5 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    1,502 kpl
    1,19/kpl11,90/kg
  • Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,50/kpl2,49/kg
  • Pirkka appelsiini
    Pirkka appelsiini
    0,49/kpl1,79/kg
  • Pirkka päärynä Conference
    Pirkka päärynä Conference
    0,70/kpl2,49/kg
  • Pirkka syöntikypsä mango 1lk
    Pirkka syöntikypsä mango 1lk
    2,20/kpl4,99/kg
  • Mango syöntikypsä 600g BR/IL 1lk
    Mango syöntikypsä 600g BR/IL 1lk
    3,69/kpl6,15/kg
  • Pirkka tumma siemenetön rypäle 500g
    Pirkka tumma siemenetön rypäle 500g
    2,39/kpl4,78/kg
  • Pirkka appelsiininen salaattikastike 270ml
    Pirkka appelsiininen salaattikastike 270ml
    1,65/kpl6,11/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille