SavukalkkunasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Savukalkkunasalaatti

  • 10 annosta
  • 30 - 60 min
  • 150 kcal / annos (215g)

Ainekset

10 annosta

Kastike

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori appelsiinit terävällä veitsellä niin, että hedelmäliha on näkyvissä. Irrota lohkot kalvoja myöten. Paloittele lohkot. Ota kalvoista puristettu ja hedelmäpaloista valunut appelsiininmehu talteen.
  2. Halkaise meloni ja poista siemenet. Leikkaa meloni ohuiksi lohkoiksi. Poista lohkoista kuoret ja paloittele lohkot. Leikkaa myös ananas lohkoiksi. Poista puumainen ydin. Irrota lohkot kuoresta ja leikkaa ananaslohkot pieniksi paloiksi.
  3. Leikkaa kalkkunan rintafilee ohuiksi viipaleiksi poikkisyin.
  4. Sekoita kastikeainekset. Mausta appelsiinikastike hedelmäpaloista valuneella mehulla ja chilikastikkeella.
  5. Revi huuhdotut jääsalaatinlehdet laakealle tarjoiluvadille. Levitä päälle meloni- ananas- ja appelsiinilohkot. Kiedo ohuet kalkkunaviipaleet ruusukkeiksi hedelmäpalojen joukkoon. Annostele kastike lusikalla salaatille. Koristele rucolan lehdillä. Nosta jääkaappiin maustumaan. Tarjoa savukalkkunasalaatti kylmänä.

Tiesitkö että...

Vinkki! Pääruoaksi salaatista riittää noin 5:lle, buffetpöydässä noin 10:lle.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 215g100 g

  • 150 kcal628 kJ
  • Proteiinia 14 g
  • Hiilihydraatteja15 g
  • Rasvaa3 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka appelsiini
    Pirkka appelsiini
    0,27/kpl1,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu appelsiini
    Pirkka Luomu appelsiini
    2,49/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meloni Cantaloupe
    Meloni Cantaloupe
    4,49/kpl2,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Cantaloupe meloni pala
    Cantaloupe meloni pala
    3,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Ananas
    Ananas
    2,29/kpl1,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka costaricalainen makea ananas
    Pirkka costaricalainen makea ananas
    2,29/kpl1,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu Reilun kaupan ananas
    Pirkka Luomu Reilun kaupan ananas
    4,30/kpl2,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen jääsalaatti 100 g 1 lk
    Pirkka suomalainen jääsalaatti 100 g 1 lk
    1,49/kpl14,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka luomu rucola 65g
    Pirkka luomu rucola 65g
    1,99/kpl30,62/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä villirucolasalaatti  FI 1lk
    Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    1,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Rucola 70g
    Rucola 70g
    1,79/kpl25,57/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka appelsiininen salaattikastike 270ml
    Pirkka appelsiininen salaattikastike 270ml
    1,59/kpl5,89/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka makea chilikastike 700ml
    Pirkka makea chilikastike 700ml
    2,45/kpl3,50/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka makea chilikastike 200ml
    Pirkka makea chilikastike 200ml
    1,49/kpl7,45/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille