Kalkkunapihvit ja mangosalsa
Kalkkunapihvit maustetaan aasialaisittain vihreällä currytahnalla. Mangosalsa valmistuu helposti pakastemangokuutioista.
- 5 annosta
- alle 30 min
- 83,8 kcal / 100 g
Ainekset
5 annosta
- 1rs(600 g)Pirkka ohuita kalkkunan fileepihvejä
- öljyä
- 3-4rklPirkka vihreää currytahnaa
- tuoretta korianteria tai persiljaa
Lisäksi
- Pirkka jasmiiniriisiä
Mangosalsa
- 1ps(300 g)Pirkka mangokuutioita (pakaste)
- 1pienisalottisipuli
- 1rkllimetinmehua
- 1/2rklfariinisokeria
- 1tlteriyakikastiketta
Valmistus
alle 30 min- Ota pihvit huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen paistamista.
- Kuumenna pannulla öljy. Lisää currytahna öljyyn. Paista pihvit kypsiksi molemmin puolin. Ripottele päälle runsaasti tuoretta korianteria tai persiljaa.
- Mangosalsa: Kaada kohmeiset mangokuutiot kulhoon. Hienonna sipuli ja chili. Sekoita kaikki ainekset mangokuutioiden joukkoon. Anna maustua noin 10 minuuttia. Tarjoa lisäksi jasmiiniriisiä.
Kategoriat
Ravintosisältö per 100 g
- 83,8 kcal350 kJ
- Proteiinia10,9 g
- Hiilihydraatteja7,39 g
- Rasvaa1,05 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi