Kalkkunapihvit ja mangosalsa

Name: Kalkkunapihvit ja mangosalsa
Total time: 30 min
Yield: 5 annosta
Ingredients: 1 rs (600 g) Pirkka ohuita kalkkunan fileepihvejä; öljyä; 3–4 rkl Pirkka vihreää currytahnaa; tuoretta korianteria tai persiljaa; Pirkka jasmiiniriisiä; 1 ps (300 g) Pirkka mangokuutioita (pakaste); 1 pieni salottisipuli; 1/2 Pirkka mieto punainen chili; 1 rkl limetinmehua; 1/2 rkl fariinisokeria; 1 tl teriyakikastiketta

Annosmäärä5 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Kananmunaton

Kalkkunapihvit maustetaan aasialaisittain vihreällä currytahnalla. Mangosalsa valmistuu helposti pakastemangokuutioista.

Laktoositon
Kananmunaton

Ainekset

5 annosta

Lisäksi
1 rs (600 g)	Pirkka ohuita kalkkunan fileepihvejä tai
	öljyä tai
3–4 rkl	Pirkka vihreää currytahnaa tai
	tuoretta korianteria tai persiljaa tai
	Pirkka jasmiiniriisiä tai
Mangosalsa
1 ps (300 g)	Pirkka mangokuutioita (pakaste) tai
1 pieni	salottisipuli tai
1/2	Pirkka mieto punainen chili tai
1 rkl	limetinmehua tai
1/2 rkl	fariinisokeria tai
1 tl	teriyakikastiketta tai

Valmistus

alle 30 min

Ota pihvit huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen paistamista.

Kuumenna pannulla öljy. Lisää currytahna öljyyn. Paista pihvit kypsiksi molemmin puolin. Ripottele päälle runsaasti tuoretta korianteria tai persiljaa.

Mangosalsa: Kaada kohmeiset mangokuutiot kulhoon. Hienonna sipuli ja chili. Sekoita kaikki ainekset mangokuutioiden joukkoon. Anna maustua noin 10 minuuttia. Tarjoa lisäksi jasmiiniriisiä.

Lime
Hinta n. 0,32/kpl
3,99/kg
Dansukker Luomu fariinisokeri 500g
Hinta 2,95/kpl
5,90/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Pirkka teriyakikastike 300ml
Hinta 3,09/kpl
10,30/l
Pirkka Vikkelät ohut kalkkunanfileepihvi 6kpl/n.600g
Hinta n. 11,37/kpl
18,95/kg
Plussa-etu −12 %
Pirkka vihreä currytahna 114g
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,50/2 kpl
15,35/kg
Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl
Pirkka jasmiiniriisi 1kg
Hinta 2,59/kpl
2,59/kg
Plussa-etu −9 %
Pirkka mangokuutio 300 g pakaste
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,50/2 kpl
7,50/kg
Ilman Plussa-korttia 2,49/kpl
Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
Etuhinta 1,29/kpl
25,80/kg
norm. 1,69/kpl
Salottisipuli ulkomainen
Hinta n. 0,25/kpl
4,95/kg
Järvikylä Korianteri rasia 20g
Hinta 2,99/kpl
Järvikylä korianteri rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Dansukker fariinisokeri 500g
Hinta 1,99/kpl
3,98/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pirkka Parhaat Vegaaninen Teriyakikastike 220g
Hinta 4,39/kpl
19,95/kg
Kikkoman Teriyaki maustekastike 250ml
Hinta 4,65/kpl
18,60/l
Santa Maria Green Curry Paste Vihreä Currytahna 110g
Hinta 2,39/kpl
21,73/kg
Spice Up! Thai currytahna 100g vihreä
Hinta 2,29/kpl
22,90/kg
Myllyn Paras Jasmiiniriisi 1 kg
Hinta 3,99/kpl
3,99/kg
Ben's Original Jasmiiniriisi 1kg
Hinta 6,09/kpl
6,09/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.