Video
Larb gai eli thaimaalainen kanasalaatti
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Helppo thaimaalainen jauhelihasalaatti tehdään kanan jauhelihasta ja maustetaan chilillä ja sitruunaruoholla. Aasialainen kanasalaatti tarjotaan salaatinlehden päältä.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 2 rkl jasmiiniriisiä
- 1 pkt (400 g) Pirkka Vikkelät kanan jauhelihaa
- 2 tl rypsiöljyä
- 2 (70 g) salottisipulia
- 1 1/2 Pirkka mietoa punaista chiliä
- 1 sitruunaruohon varsi
- 3 rkl kalakastiketta
- 1 rkl vettä
- 1 rkl limetinmehua
- 1 rkl ruokosokeria
- 1/2 tl limetinkuorta raastettuna
- 2 kevätsipulin vartta hienonnettuna
- 1 ruukku tuoretta korianteria hienonnettuna
- 1 ruukku tuoretta minttua hienonnettuna
- 1 ps (2 kpl/200 g) Pirkka Parhaat rapeaa pikkusalaattia
Valmistus
15–30 min
- Paahda raaka riisi kuivalla, kuumalla pannulla, kunnes se saa hieman väriä. Jauha riisi monitoimikoneella tai morttelissa karkeaksi jauhoksi.
- Kypsennä jauheliha pannulla öljyssä, mutta älä ruskista.
- Kuori ja viipaloi salottisipulit. Hienonna chilit. Kuori ja hienonna sitruunaruoho. Lisää sipulit, chilit ja sitruunaruoho jauhelihan joukkoon.
- Lisää seokseen kalakastike, vesi, sokeri, limetinmehu ja -kuori. Paista seosta kunnes neste haihtuu. Sekoita joukkoon kevätsipuli.
- Irrottele pestyt salaatinlehdet toisistaan. Kokoa larb gai lusikoimalla jauhelihaseosta salaatinlehtien päälle. Ripottele päälle paahdettu riisijauho ja hienonnettuja yrttejä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,9(55 arviota)
- 15–30 min4,2(112 arviota)
- 15–30 min3,7(37 arviota)
- 15–30 min3,0(127 arviota)
- 15–30 min3,7(20 arviota)
- 15–30 min4,2(200 arviota)
- 15–30 min4,1(7 arviota)
- 15–30 min4,0(123 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,3 (139 arviota)
- Tytti, Jyväskylä25 päivää sitten5 tähteä! Ihan mainio resepti. Ihmettelin suolan puuttumista reseptissä. Lopputulos kuitenkin maukas. Sovelsin vähän. Laitoin sitruuna ruohon purkista. Varmaankin jossakin lisukkeessa oli suolaa. Sitä ei tarvinnut lisää. - Söin kera veg.fried rise.👍👍
- Veronika3 kuukautta sittenMuokkasin resepti sille, että laitoin 2 rkl soijaa kastikeettaa lisää ja ennemän limea mehua. Vinkkinä, thaimaalaisessa kaupassa myydään maustetta Larb nam tok. Lisäsin ripauksen sitä. Täydellinen
- AnnaA7 kuukautta sittenSuht helppo tehdä ja toimii myös muokattuna, esim meillä jätetään chili pois ja makua on siltikin oikein hyvin. Lasten lempiruoka kesällä.
- Tytti10 kuukautta sittenOlen kokannut jo muutamaankin kertaan, hieman sovellettuna. Aiemmin ilman riisiä. Nyt kokeilen sekoittaa täysijyväriisiä keitettynä joukkoon. Tarjoilen huomenna salaatinlehden päällä alkupalaksi. Tykkään!!! Laosissa 3v asuneena kivat makumuistot!
- Larb Gai eli Thaimaalainen kanasalaatti.11 kuukautta sittenSiis tosi hyvä Thaimaan Larb Gai eli kana salatti. Tosi Buenos tosin siskoni kyhäämänä olen syönyt tätä.
- moi2 vuotta sittenjees