Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Kalkkunapihvit ja peruna-kaalivuoka
- 3 annosta
- yli 60 min
- 258 kcal / annos (120g)
Ainekset
3 annosta
- 1rs(n. 400 g)kalkkunan fileepihvejä
- ripaussuolaa
- ripausmustapippuria
- öljyä
Peruna-kaalivuoka
- 7-8kpl(n.700 g)perunoita
- (n.200 g)lohko keräkaalia
- 3/4tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
- 1prk(2 1/2 dl)Flora Ruoka kasvirasvasekoitetta
Valmistus
yli 60 min- Kuori ja viipaloi perunat. Leikkaa kaalinlohko karkeaksi suikaleeksi. Lado perunaviipaleet ja kaalirouhe voideltuun uunivuokaan. Ripottele väliin suolaa ja pippuria.
- Kaada vuokaan kasvirasvasekoite ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Kypsennä vuokaa 200 asteessa uunin alatasolla noin 50 minuuttia. Peitä foliolla, jos perunoiden pinta tulee liian tummaksi.
- Ota kalkkunafileerasia huoneen lämpöön noin puoli tuntia ennen ruoaksi valmistamista. Paista kalkkunafileepihvejä pannussa tilkassa öljyä noin 10 minuuttia, kääntele välillä. Mausta kypsinä suolalla ja pippurilla.
Kategoriat
Pääraaka-aineet
Ravintosisältö perannos 120g100 g
- 258 kcal1 100 kJ
- Proteiinia31,2 g
- Hiilihydraatteja0 g
- Rasvaa14,9 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi