Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Kuhafileekääröt kasvispedilläTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kuhafileekääröt kasvispedillä

Herkulliset kuhafileekääröt on täytetty sipulilla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla. Maukkaan kalan kanssa maistuvat kotimaiset juurekset.

  • 4 annosta
  • yli 60 min
  • 513 kcal / annos (450g)

Ainekset

4 annosta

Kasvispeti

    • 6(n. 800 g)perunaa (keltainen pussi)
    • 1 1/2sipulia
    • 5(n. 350 g)porkkanaa
    • 3/4tlsuolaa
    • mustapippuria
    • 1tlbasilikaa
    • 1/2dlaurinkokuivattujen tomaattien öljymarinadia

Kuhafileekääröt

Valmistus

yli 60 min
  1. Pese, kuori ja suikaloi perunat ja porkkanat tulitikun kokoisiksi suikaleiksi. Kuori ja viipaloi sipulit. Voitele laakea uunivuoka (25 cm x 30 cm). Kaada kasvikset vuokaan ja mausta suolalla, mustapippurilla ja basilikalla.
  2. Sekoita joukkoon tomaattitölkin öljymarinadia. (Kevättalvella kasvikset ovat kuivempia. Silloin joukkoon voi lisätä desin vettä tai valkoviiniä. Kasvisten kypsymisaika on myös hieman pitempi.) Kypsennä vuokaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 45 minuuttia. Kääntele kasviksia lastalla puolen tunnin kuluttua, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
  3. Levitä kuhafileet leikkuulaudalle nahkapuoli ylöspäin. Pirskota fileille sitruunanmehua ja ripottele pinnalle suolaa. Hienonna aurinkokuivatut tomaatit ja sipuli pieneksi silpuksi. Lisää joukkoon silputtu basilika. Käännä fileet nahkapuoli alaspäin. Levitä täyte fileen leveään päähän puoleen väliin fileetä. Taivuta päälle pyrstö ja kiinnitä varrastikulla. Katkaise varrastikut sopivan pituisiksi.
  4. Sekoita kasviksia ja nosta fileekääröt niiden päälle. Ripottele kalojen pinnalle juustoraaste ja jatka kypsentämistä noin 20 minuuttia. Koristele basilikalla. Tarjoa lisänä salaattia ja lämmintä leipää.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 450g100 g

  • 513 kcal2 150 kJ
  • Proteiinia35,6 g
  • Hiilihydraatteja31,1 g
  • Rasvaa23,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    1,90/kpl0,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
    Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
    1,59/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu suomalainen pesty yleisperuna 2 kg
    K-Menu suomalainen pesty yleisperuna 2 kg
    1,49/kpl0,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,16/kpl1,39/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkana multa Suomi
    Porkkana multa Suomi
    0,16/kpl1,59/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka basilika 8 g
    Pirkka basilika 8 g
    0,69/kpl86,25/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Basilika 7g pussi
    Meira Basilika 7g pussi
    0,75/kpl107,14/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Basilika 110g
    Sallinen Basilika 110g
    3,49/kpl31,73/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka aurinkokuivattu tomaatti 200/95g
    Pirkka aurinkokuivattu tomaatti 200/95g
    2,45/kpl25,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka aurinkokuivattu tomaattisuikale 190/100 g
    Pirkka aurinkokuivattu tomaattisuikale 190/100 g
    2,29/kpl22,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Royal aurinkokuivattu tomaatti valkosipuliöljyssä 330g/200g
    Royal aurinkokuivattu tomaatti valkosipuliöljyssä 330g/200g
    3,49/kpl17,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,51/kpl2,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,78/kpl4,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Robbes basilika ruukku Suomi 1lk
    Robbes basilika ruukku Suomi 1lk
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä basilika rkk FI
    Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150 g
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150 g
    -13 %4,003 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-13 %
    1,55/kpl10,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500 g
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500 g
    3,89/kpl7,78/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Eskimo grillitikku 25 cm n. 100 kpl
    Eskimo grillitikku 25 cm n. 100 kpl
    1,25/kpl0,01/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 2 arvostelua