Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Mittaa vesi kattilaan ja pane huuhdotut rintafileet kylmään veteen. Kuumenna kiehuvaksi ja kuori vaahto pois. Kuori selleri. Lisää fondi, selleri, pippurit, laakerinlehti ja maustekurkun liemi. Keitä miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia.
Kuori ja kuutioi sipulit sekä kyssäkaali. Poista kaalista kanta. Suikaloi kaali. Kuullota kasviksia rasvassa noin 5 minuuttia, välillä sekoittaen.
Lisää kasvikset keittoon ja jatka kypsentämistä vielä 5–10 minuuttia. Nosta fileet ja selleri liemestä. Viipaloi liha poikkisyin. Kuutioi selleri. Siirrä kaikki takaisin keittoon.
Maista liemi ja lisää tarvittaessa hiukan suolaa. Ripottele keiton pinnalle hienonnettua tilliä ja suikaloitua maustekurkkua. Tarjoa lisäksi smetanaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.